冬瓜扇贝汤的做法
BY：Ianthe 2024-08-28 18:21:58 435 ℃
扇贝在一般的家庭餐桌上是很难见到的，一方面由于它的营养高、价格贵，另一方面它的清洗非常复杂，所以一般只有在宴请宾客或者需要滋补的时候，才会买些回来尝尝。而扇贝大家一般都是清蒸或者烧汤，所以小编就为大家介绍一款冬瓜扇贝汤的做法。
材料：
做法：
1、将冬瓜洗净后、去皮、切块，
2、将购买来的扇贝处理干净之后，洗干净;
5、转小火慢煮至扇贝肉熟烂、冬瓜透明;
6、出锅前放入食盐调味即可。
功效：
扇贝中含有丰富的维生素E，能够抑制皮肤衰老，防止皮肤中色素的沉淀，另外，扇贝中还具有降低胆固醇的物质，能够加快人体内胆固醇的排泄，甚至比某些专业的降胆固醇药物效果都要显著。另外，冬瓜中含有丰富的膳食纤维，其纤维含量高达0.7%，具有很好的改善血糖、降低胆固醇、血脂等作用，同时冬瓜中的丙醇二酸还可以控制体内的糖类转化为脂肪，防止脂肪过多堆积在体内，起到减肥的作用。将扇贝和冬瓜同煮食用可以起到很好的保健作用，特别适合患有心脑血管疾病或者三高患者食用，是不可多得的保健食物。
小编提醒：
扇贝处理起来比较复杂，所以如果没有把握清洗干净的话，可以购买冷冻的扇贝肉，那样处理起来更加方便简单。冬瓜扇贝汤的做法
而扇贝大家一般都是清蒸或者烧汤，所以小编就为大家介绍一款冬瓜扇贝汤的做法。将扇贝和冬瓜同煮食用可以起到很好的保健作用，特别适合患有心脑血管疾病或者三高患者食用，是不可多得的保健食物。
鲜贝冬瓜汤
鲜贝冬瓜汤的做法一：食材：鲜贝、冬瓜、香菇、瘦猪肉调料：盐、酱油、淀粉、香油、味精、料酒、葱花做法：1、将鲜贝洗净干净后切成块。鲜贝冬瓜汤的营养价值汤可以用来养生，也就是说汤具有食疗、养生效果。冬瓜产于夏季，性寒，能养胃生津，清降胃火，所以鲜贝冬瓜汤是夏季用来清热去火的极品。鲜贝冬瓜汤清淡解腻，是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
鲜贝冬瓜汤的做法
鲜贝冬瓜汤的原料易得，过程简单，而且大家可根据自己的口味选择不同的辅料。鲜贝冬瓜汤的做法一：食材：鲜贝、冬瓜、香菇、瘦猪肉调料：盐、酱油、淀粉、香油、味精、料酒、葱花做法：1、将鲜贝洗净干净后切成块。
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