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儿童春天多吃胡萝卜预防感冒
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,要充分吸收其中的胡萝卜素,科学合理的食用方法是把胡萝卜烹煮后食用,可保持其营养的最佳烹调方法有两点:
一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒。
二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15-20分钟。胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅炖,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%。
可能很多儿童不能接受胡萝卜特殊的味道,令家长十分头痛。可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,或将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼,也可在炒菜时加几粒小丁香可去掉一些怪味。
春季想让儿童远离感冒,妈妈们还需要做好以下的准备下:
1、无论是哪一型的感冒,均有一定的传染性。在流行季节,体质较弱的孩子须尽早预防,如:每天饮板蓝根冲剂、接种流感疫苗或饮用有效的食疗方等。
2、经常患感冒的儿童,应坚持按摩迎香穴,并坚持体育锻炼增强体质。
3、尽量少带孩子去公共场所等人流密集处,感冒高发季节戴口罩,减少传染流感的机会。
4、定时开窗通风,讲究个人卫生,勤洗手、口、鼻。
5、室内用食醋熏蒸,每立方米空间用醋10毫升,加水40毫升,加热熏蒸两小时。
6、平时指导孩子不挑食、不偏食,多吃富含锌和维生素C的食物,提高机体。
缺乏
维生素A就容易患
呼吸道和
消化道感染。一旦感冒或
腹泻,体内
维生素A的水平又会进一步下降。
维生素A缺乏还会降低人体的
抗体反应,导致免疫功能下降。在众
多食物中,最能
补充维生素A的当数胡萝卜。
(编辑:苗皓)a
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宝宝能吃胡萝卜吗宝宝是可以吃胡萝卜的。胡萝卜含有丰富的营养和纤维,在蔬菜中名列前茅。对于还没有牙齿,而且肠胃功能还不完善的小宝宝,可以把胡萝卜做成胡萝卜泥,这样更利于宝宝吸收营养。吃胡萝卜胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,宝宝平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的
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