薏米的营养价值及功效,薏米的副作用
BY：大叔18岁 2024-08-16 01:13:01 1620 ℃
夏季马上要到了，面对炎炎高温，我们有什么简单的办法能够清凉消暑吗?——薏米。《本草纲目》中记载薏米具有“健脾益胃、补肺清热、去风渗湿”的功效，可谓是祛暑利器。那么，就让小编告诉大家薏米还有其他什么神奇的作用吧!
薏米、薏米，与大米只有一字之差，功效却大相径庭。薏米的营养价值很高，其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米，因此薏米真的是个好东西。
薏米还有一些神奇的功效，下面就让小编给大家介绍介绍吧!
1、预防癌症：薏米中含有的硒元素，可以有效抑制癌细胞的扩散，能够用来治疗胃癌、子宫颈癌。
2、防治脚气病：薏米中含有丰富的维生素B，能够有效的防治脚气病。
3、减肥必备：薏仁是五谷中含纤维质最高的，还兼备低热量、低脂的特点，因此深受减肥人士的喜爱。
4、促进新陈代谢：食用薏仁可以促进身体血液和水分的新陈代谢，有消水肿、利尿等功效，并且可以帮助排便，因此，很多减肥人士将薏米作为代替大米的主食。
5、降低血糖：薏米可以起到降低血糖和扩张血管的作用，对于治疗三高具有神奇的功效。
但与此同时，薏米还存在一定的副作用：
1、薏米性味清寒，长期服用会使体质虚寒的人身体又更加的冷虚，月经不调等问题就会相继出现。
2、薏米中含有的醣类黏性高，所以吃的过量可能会妨碍消化，不适合肠虚胃弱的人。但此类人可以用薏米与其他食材一起食用，这还是没有大碍的。
金无足赤、人无完人，虽说薏米是个好东西，但它仍存在一定的副作用，一旦过量食用的肯定会对身体造成损害，因此万事讲究一个度，要做到适量食用。在此，小编希望大家能合理利用薏米，好好调养自己的身体。
薏米怎么吃才养生 薏米营养食谱做法
薏米又名薏苡仁，是一种药食两用的药材，长期服用有清热排脓、健脾除痹、轻身益气等功效。薏米药性偏凉，对于不同的人有不同的吃法。另外脾虚腹泻的人要吃炒熟的薏米，这样不容易加重病情，还能起到保健养生功效。下面分享关于薏米健康养生食谱做法。薏苡仁八宝粥材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。
红豆薏米粥怎么做好吃又营养,营养师手把手教你做红豆薏米粥
一、薏米红豆粥的做法介绍薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆粥是对治湿邪最好的药。1、配置适量薏米、红豆。薏仁米，是常用的中药又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿
薏米仁和薏米的营养价值
薏米是薏米仁的一种，薏米仁和薏米的营养价值十分相近，都含有多种矿物质、含有能够有效防癌的晒元素和包括维生素B、维生素E在内的丰富的维生素。那么下面就由妈网百科带各位妈友详细地了解一下薏米仁和薏米的营养价值。
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