炒桃仁的功效与作用

桃仁，作为蔷薇科植物桃或山桃的种子，又常常被称为炒桃仁、桃核仁、毛桃仁，味道甘苦。因其广泛的药用养生价值为大家所青睐。那么桃仁具体有哪些功效作用呢?我们该怎么将桃仁加入到我们的生活中做到为我们所用呢?

炒桃仁的功效与作用

用于治疗瘀血阻滞等各种敝症：因其味苦甘而性平，能够为心、肝、大肠所吸收，有效的治疗淤血、润肠通便。

需要注意的是：孕妇忌用桃仁

可用于症瘕结块，肺痈肠痈，跌仆伤痛，经闭痛经，产后瘀痛等病症：配合以其他中草药(芦根、大黄、当归)，依据药性的不同，主治的症状也不一样。

可用于经期调理：缓解痛经，或是经期腰痛‘调理经期过长(短)或是月经过少(多)，并且因为其中含有大量胶质，能够促进血小板的生成，起到止血的功效

怎样炒桃仁比较有营养

核桃仁是非常适合中老年人来进行服用的，可以帮助老年人增强体质，尤其是改善头晕和失眠的症状。并且在中医中，核桃仁被称为长寿果，可以帮助老年人补肾固精，缓解便秘，增加老年人身体的新陈代谢情况。并且可以帮助清除体内的脂肪和胆固醇，预防心血管疾病。但是核桃仁中含有的油脂也比较多，在上火和腹泻的时候，建议不要吃。核桃仁不要用油炒，在干锅里炒三分钟即可。

这是一个来自民间的美白祛斑偏方，可以有效地帮你解决斑点的烦恼，让你变得白皙有自信。具体做法：药店可买到的白术适量，洗干净后把它切成块状或者是片状。然后按照白术：白醋=1:10的比例把两者密封起来，浸泡一个星期。每天洗脸后，化妆棉蘸取适量这款白术白醋溶液，把它擦在脸部长斑的位置，稍等片刻，然后用清水洗干净就可以了。建议连续使用一段时间，让淡斑和消斑效果更佳。这个方法对于去除雀斑比较见效。

核桃仁的作用可是有很多的，就比如对正处于生长发育的孩子来说，多吃一些核仁，能够促进大脑发育，提高智力。对于女性而言，核桃仁还有美容养颜的作用，能使皮肤变得更白，光滑细腻。而且还能预防衰老，防止皮肤出现过早松弛的现象。核桃具有多种不饱脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。对于经常失眠的人，经常用核桃仁炖糖水喝，还能促进人睡眠。

桃仁的营养价值有哪些

桃仁为蔷薇叶植物桃的种子。桃仁呈扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm，表面黄棕色至红棕色，侧面观贝壳形、盔帽形、弓形或椭圆形，密布颗粒状突起。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍扁斜，边缘较薄，尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄，子叶白色，富油性，气微，味微苦。核桃仁营养丰富，富含亚硝酸甘油脂，还有强肾补脑的功效，常食可令人长寿。

营养分析

桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等，还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。

煎剂有抗炎作用，所含脂肪油有润肠缓下作用，提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛，促进初产妇子宫收缩、止血等

很多的食物对于我们的身体都会有一定的帮助的，但是我们在食用食物的时候还需要多注意饮食的搭配，不能盲目的搭配一些不常见的食物，以免造成食物的中毒。同时注意食物的使用量，以免造成胃部的消化负担。

杏仁与桃仁的简单鉴别方法

杏仁与桃仁的简单鉴别方法，详解如下。

方法/步骤

杏仁与桃仁的简易鉴别杏仁与桃仁分别为蔷薇科植物杏类和桃类的干燥成熟的种子。

二者在形态、颜色上非常相似，但作用不同。杏仁为止咳平喘药，桃仁为活血祛瘀药。

种子用沸水浸泡后，剥下种皮，用25%碳酸钾水溶液与2%漂白粉水溶液等量混合，取上清液，对种皮进行脱色，水洗，用2%甲基绿水溶液染色后观察：

杏仁：

表面黄棕色，味苦，具特异杏仁气味，较桃仁个儿小; 从合点发出的细纹(维管束)沿种皮纵走，分枝多。

桃仁：

表面红棕色，味微苦，不具特异杏仁气味。 从合点发出的细纹(维管束)沿种皮纵走，分枝少。

桃仁治病偏方

1、治风虫牙痛

针刺桃仁，放在油灯 上烧到冒烟，吹灭，放在牙痛的地方咬住，重复五六次能止痛。

2、产后百病

取桃仁一千二百枚，去掉皮尖和双仁，熬捣极细后，加一斗一升，井水三斗，曲六斗，煮熟，用常规方法酿酒，每天空腹喝一些。

3、风劳毒肿

挛痛，或牵引小腹或腰痛，取桃仁一升，去尖皮，焙令黑烟出，热研如脂膏，用三升酒搅匀服下，卧床保暖出汗不过三次即可愈。

4、延年祛风

取核桃仁五合，去皮，加粳米饭浆同研，绞汁会尽，又温之悦面，效果好。