德国营养专家提醒素食者注意铁和锌的摄入量,因为这些矿物质很难在肉类以外的食物中获得。基尔大学营养学教授伊丽莎白・维斯克尔表示,铁和锌在其他食物中的含量较少,虽然全麦食物含有大量的铁,但这些铁几乎不能进入血液。
维斯克尔说,肉类是人体摄入铁的最佳食物来源,儿童和女性(特别是孕妇)最需要摄入肉类中含有的铁。她同时强调,吃肉并不是补铁和补锌的唯一办法,吃一些营养药片同样能为人提供足够的铁和锌。
维斯克尔还指出,要获得蛋白质则有多种选择,因为肉类、谷物、豆类和奶制品都是蛋白质的来源。她强调,从营养学角度讲,不吃任何一类食物都是有害的。她说:“一个人如果完全不吃奶制品,很快就会缺钙。”
儿童慎吃肉松,儿童不宜吃的肉类食物
孩子日常营养摄取离不开肉类食物,但有些肉类食物中含有不益健康的成分。在此,小编提醒家长们不要给孩子吃以下几种肉类食物。儿童适量吃肉好处多肉类食物是蛋白质的主要来源,蛋白质是生长发育、修补身体组织不可缺少的营养素。不同种类的肉,蛋白质的含量也
儿童慎吃肉松,儿童不宜吃4种肉类食物
儿童适量吃肉好处多肉类食物是蛋白质的主要来源,蛋白质是生长发育、修补身体组织不可缺少的营养素。除蛋白质及脂肪外,肉类也提供矿物质与维生素。儿童不宜吃4种肉类食物烤肠。因此,不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠以及市售颜色较为鲜艳的熟肉类。因此,不建议婴儿吃市售肉松,幼儿也应少吃肉松。进食这些食物对儿童的健康可能造成很大的威胁。
儿童肌肉萎缩症病症病因,儿童肌肉萎缩症病症分类_
二、儿童肌肉萎缩症病症分类1.按发病机理分类:由全身营养障碍,废用,内分泌异常而引起的肌肉变性,肌肉结构异常等病因产生的肌肉萎缩。
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