糖尿病人冬季饮食宜增苦少咸,温食忌硬

BY：Laura 2024-07-21 14:30:20 1911 ℃

糖尿病患者的饮食，比一般正常人都需要注意，很多食物，他们都需要忌口，下面我们就来了解一下糖友们需要遵守的饮食原则吧。

专家认为，糖尿病患者的冬季饮食也应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”的原则，饮食以滋阴潜阳为主。糖尿病患者在饮食上要注意以下四个原则:

第一，增苦少咸。冬天如果吃太多咸味食品，肾中邪气旺，会极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、醋、茶等。

第二，温食忌硬。黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。

第三，合理进补。一般阳气偏虚的人，可选羊肉、鸡肉、狗肉、骨髓等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。也可适当地食用药膳，如归芪鸡、肉苁蓉炖羊肾、当归生姜羊肉汤等。

第四，多食黑色食品。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑椹、乌骨鸡、乌贼鱼、甲鱼、海带、紫菜等。因为这些黑色食品能够益肾强肾，增强人体免疫功能。

以上给糖友们介绍的饮食原则，希望可以给大家带来帮助哦。

一、糖尿病人饮食三宜和三不宜糖尿病患者三宜健康食谱五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂;豆类及豆制品豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油

患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。妊娠期糖尿病孕妇必须向营养师作营养咨询，在不影响胎儿生长的情况下，控制热量的摄取，尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。

一、糖尿病肾病哪些食物不能吃1、血糖控制至失重要。血糖持续升高，会诱发脂肪胆固醇代谢障碍，促进肾小球。肾毛细血管内膜增厚硬化变性，使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人，二是坚持服用降糖药物，王是避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。2、食盐摄入应有限制。

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