篇一:专家提醒:原奶不适合宝宝
近日,在常熟一家热门论坛上,出现了到养殖场租奶牛的帖子。发帖人说:“什么地方有大规模的奶牛养殖场啊?现在牛奶出了这么多麻烦,想到养殖场自己去挤奶给孩子喝!”
此帖立即引起网友热议。有的说“这是好事,帮帮奶农都也是我们应该做的”。有人建议来个“团租奶牛”,还有人主动提供信息,说是在望虞河旁就有一家牧场可去看看。
不过也有泼冷水的,这位网友说:“鲜奶不好喝的,要加热加水加糖。还是希望你去超市购买,因为不经过处理的鲜奶有一股腥味。”
对此,苏州一位新妈妈说出了自己的心声:“宝宝真可怜,妈妈缺奶水,喂奶粉又没底,吃其他东西根本不能保证营养,真想去乡下租个奶牛来挤奶专供给孩子。”
提到专家一直呼吁的母乳喂养,苏州一位家长在网上表示:“说实在的,自己做老板的,或者做全职妈妈的,或者在机关事业单位工作的,可以随时回去喂小孩母乳。外企、私营企业工薪阶层的妈妈,真的很难,上班打卡走不出,产假和喂奶的假期又特别的短,想母乳喂养都难。没有办法,孩子那么小不可能喂豆浆或者稀饭,只能想办法给孩子弄牛奶,奶粉不能喝,只能想办法到牧场去自己挤奶给孩子喝了。”
医院:原奶适合小牛不适合宝宝
苏州市质量技术监督局标准化处和食品处的工作人员认为,把原奶加工给孩子喝有严格的标准,不是随意就能操作的,就算是如何挤奶都有严格的要求,一些小的牧场是否具备标准很难保证,万一出了问题该由谁负责呢?因此,这种想法的操作可能性不大。
苏州一家医院的儿科专家则认为,婴幼儿不适宜吃鲜牛奶,因为牛奶是给小牛吃的,牛奶里面蛋白质的分子比较大,而母乳的蛋白质分子比较小。给婴幼儿吃牛奶,当时没有很大的影响,但是孩子大了之后,对身体会有影响,因为大分子的蛋白,宝宝消化有困难,尤其是0到6个月的孩子绝对不能吃新鲜的牛奶。医生同时建议,如果才几个月大的宝宝用牛奶喂养,必须用米汤或开水冲淡,使牛奶凝块变小,结成易于消化的奶花。一般两周内的婴儿可按两份奶一份水的比例稀释,稀释比例可随婴儿的增长作适当调整。稀释后牛奶要煮沸消毒,而且要加糖,才可以喂养婴儿。
篇二:喂宝宝,莫为牛奶“乱配对”
喂宝宝,莫为牛奶“乱配对”
如今,牛奶已成为大多数人不可或缺的营养保健食品。然而,许多人并不晓得牛奶应该怎样喝,该如何搭配饮用。牛奶喝不好不仅没营养,还会对身体有损害。
牛奶讨厌“热恋(炼)”
通常,牛奶消毒的温度要 求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。
“炼乳”是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。别以为“凡是浓缩的都是精华”,用炼乳代替牛奶喂宝宝不可以。炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,蛋白质和脂肪的浓度又比新鲜牛奶下降了一半。即使加水稀释到蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量还是偏高许多。
别逼牛奶“同性恋”
牛奶+奶粉=同性恋。有人认为,新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。有人配制奶粉饮料时,总是多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准,认为越浓,身体得到的营养就越多。这都是不科学的。实际上,婴幼儿常喝过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,不能耐受过重的负担。
牛奶与糖 缘分有限
许多人说不加糖的牛奶不好喝,也不好消化,所以就在奶中加糖,而且越多越好,这不科学。牛奶加糖要注意适量:加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,每100毫升牛奶一般加5~6克糖为宜。
牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖和果糖被人体吸收。直接加葡萄糖不好,因葡萄糖甜度低,用多了产热过量,容易发胖。
不要在加热牛奶前加糖。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮好的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
牛奶+蜂蜜 情意在睡前
每晚睡前喝一杯加一匙蜂蜜的热牛奶,有镇静安眠作用。因牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力;还可缓解消除妈妈痛经。
篇三:洪晃做客新浪聊新西兰奶源实录(9)
水煮小鱼:我们家学生喝它的学生奶不贵,我们团购价应该是20块钱,我记得,那是袋装的。它因为全系列的,孕妇奶,老年奶,都有。
网友:宝宝正在断奶期,可他不喝美赞成的,安满的如果和它的原料差不多,宝宝会喝吗?
宝宝贝妈:可以试一试,因为宝宝的口味是多变的,就得要试,安满也有那种400克袋装的,可以先买那个小的。
洪晃:我记得我们家小孩儿就买了差不多四、五种,挨着个儿试,就这么试出来的。有人问我,孩子在喝什么牌的奶粉?我觉得有的时候真的是,其实小孩儿特聪明,他什么东西好喝,什么不好喝,他自己会,你都不用着急去看好多好多东西,你就让他试一下就行了,反正我们家那个一下就转过来了,我当时还想会不会那个什么?到最后的话,但我不知道这个团购,你要说这个的话我得赶紧过来团购,而且转过来是很容易的事,因为他原来喝的是其他的奶粉。
咱们再接着说,像这种奶粉我们觉得,我小时候反正我记得,因为我从小缺钙,所以我从小就灌牛奶,觉得奶是给钙的,小孩喝这种奶粉应该喝到多大?
水煮小鱼:我觉得配方奶如果有条件的话可以一直喝下去,鲜奶也不错,但是我觉得不知道为什么,我老觉得鲜奶很淡,反正我们家鲜奶也有,做酸奶,我们家孩子喝的是安满的学生奶,像我父母他们也喝的是配方奶,当时喝的是蒙牛的一款。
洪晃:就是说连续喝牛奶的话,有一点像保健作用,还是能补充很多营养的。
水煮小鱼:我觉得是能补充营养的,而且对孩子补钙,说牛奶里的钙是最容易被宝宝吸收的。
洪晃:所以尤其在长身体的时候是很重要的。除此以外,你们还会不会给宝宝比如说吃一些什么维他命什么的,这些其他的?
水煮小鱼:没有,那要是药类的,我觉得是药就三分毒,虽然是保健品,但是我老觉得跟药差不多,所以还是食补为主。
宝宝贝妈:我们家孩子因为他现在比较小,所以在饮食方面我能够对他进行控制。
洪晃:你怎么控制?
宝宝贝妈:饮料我是从来不给他喝的,我们家是没有饮料的,当然果汁,就是百分之百的纯果汁除外,像其他的现在这些洋快餐,从来没有主动带他吃过,但是当然了,那些孩子因为他现在上幼儿园了,他跟小朋友之间交流,他现在也知道,而且我们家附近就有两家洋快餐,而且他有的时候会跟小朋友到那里去玩,他也知道,也品尝过,他也确实喜欢,但是我现在只能是尽我所能的控制他,不让他吃。
水煮小鱼:我们也是这样,因为这个诱惑是不能抵挡的,但是我们只能尽力让他远离这个诱惑。
洪晃: 们家孩子大概是一个礼拜前喝了第一口软饮料,然后自那以后就有点儿盯着那个东西不放(笑)我们只好把这些东西从家里的冰箱里头全部收拾出去,基本上不能看见这些东西,要看见的话他就,两个大眼睛一亮,要
此帖立即引起网友热议。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。但当甜味符合要求时,蛋白质和脂肪的浓度又比新鲜牛奶下降了一半。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,不能耐受过重的负担。篇三:洪晃做客新浪聊新西兰奶源实录水煮小鱼:我们家学生喝它的学生奶不贵,我们团购价应该是20块钱,我记得,那是袋装的。有人问我,孩子在喝什么牌的奶粉?
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