维生素a有什么作用及功能,维生素a的食物有哪些
BY：大叔18岁 2024-08-18 05:19:55 1608 ℃
维生素A是脂溶性维生素，包括维生素A1和A2 两类。维生素A1多存于哺乳动物和海鱼的肝脏中，而维生素A2来自淡水鱼的肝脏中。因为维生素A2的活性比较低，所以我们一般讲的维生素A就是指维生素A1，它广泛存在于食物中。那维生素a有什么作用及功能呢?
维生素A有两类，一类是维生素A醇，只存在于动物性食物中，另一类是β-胡萝卜素，可以在人体内转变为成维生素A，所以维生素A的主要食物有两类，一类是鱼肝油，牛肉，鸡肉和乳制品，主要是一些肉食。
另一类来自蔬菜，比如胡萝卜，菠菜，豌豆苗，青椒，苋菜等黄绿蔬菜和黄色水果，它们富含β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素在碰到肠壁中胡萝卜素酶的作用时，就能快速转变成维生素A，所以多吃蔬菜也能保证及时补充维生素A。因为维生素A和胡萝卜素都难以溶于水，但是可以溶于脂肪，所以将富含维生素A和β-胡萝卜素的食物和脂肪一起摄入时，便能促进它们的吸收。
维生素A对人类很重要，如果缺少便会引起一些病症。维生素A对眼睛特别好，可以避免夜盲症，对保护视力很有帮助，有助于治疗眼疾。维生素A还有抗呼吸系统感染的作用，多保持免疫系统功能正常也有一定作用。维生素A对皮肤也有不错的疗效，有助清理脸部斑痕，对粉刺，脓包以及疖疮和皮肤溃疡等病症也有奇效。维生素A还能促进发育，对强壮骨骼，稳固头发和牙齿都有帮助，甚至可以辅助治疗肺气肿和甲状腺疾病。
一般情况，维生素A可以利用饮食来及时补充，如果因为缺少维生素A引起了一些不适的症状，就要服用一些维生素A保健药品来快速补充，但是最好是遵医嘱适量服药。维生素A是形成视网膜是主要营养物质，如果长时间看电子屏幕，就要经常补充富含维生素A的食物，这样可以保护眼睛。眼睛对人类很重要，所以大家一定要谨记这点。
维生素A_维生素A的作用
维生素A维生素A又称视黄醇，顾名思义，就是跟视觉有着莫大的关系，又称为抗干眼病因子。维生素A属于脂溶性维生素，是一个具有脂环的不饱和一元醇，是一类具有视黄醇生物活性的物质，包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生
维生素A介绍，维生素A的功能，各种食物的维生素A含量
一、各种食物的维生素A含量1、水果类梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外，大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。2、蔬菜类马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。据食物分析表显示
宝宝补充维生素A_维生素A的食物
宝宝需要补维生素a吗说到维生素家族，维生素A的知名度可不低。不过，现在有不少宝宝存在缺乏维生素A的情况。根据2016年中国疾病预防控制中心的监控数据来看，我国学龄儿童维生素A缺乏及亚临床缺乏率竟高达32.9%!为什么有的宝宝会缺乏维生素A?到底有没有必要给宝宝补充维生素A?如果要补充，又要注意什么呢
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