补铁时吃油腻食物会阻碍铁吸收吗？
BY：Sylvia 2024-07-17 01:48:53 573 ℃
铁是人体内一大不可缺少的营养元素，如果体内铁不足，轻则影响日常生活，重则引发缺铁性贫血。因此要在平时多摄取一些
补铁食物
，那在摄取补铁食物时有哪些注意事项吗?补铁时不可以吃油腻性食物。缺铁性贫血
患者和孕妇可能需要服硫酸亚铁、乳酸亚铁等铁剂。不过，如果服铁剂期间吃了太过油腻的食物，可能影响补铁效果。铁多以二价(亚铁)形式吸收，而以三价(正铁)形式起作用。肥肉等高脂肪食物可抑制胃酸的分泌，阻碍铁剂的吸收。此外，油腻食物含有较高的油脂和氧化物质，能将二价铁氧化为三价铁，同样不利于铁剂的吸收，因此补铁时应少吃。
此外，乳制品、茶、咖啡、碳酸饮料，碱性食物如西红柿、黄瓜、胡萝卜、海带、花生、红薯及含鞣酸较多的食物如柿子、山楂、石榴等，均可能妨碍铁的吸收，补铁时也应不吃或少吃。
维生素C可帮助三价铁还原成二价铁，促进人体对铁的吸收。因此，在补铁期间，建议多吃含鞣酸少、维生素C丰富的水果、果汁，也可在服补铁药同时，遵医嘱服维生素C。
十二指肠是人体吸收铁的主要场所。延长铁剂在十二指肠的停留时间，可促进铁的吸收。饭后30分钟服用铁剂，不仅可促进肠道对铁的吸收，还能减少铁剂对胃肠道的刺激，防止恶心、呕吐、腹痛、腹泻和上腹不适等症状的发生。
以上是一些关于补铁时的一些注意事项，需要补铁者要注意这些事项了。
补铁时吃油腻食物会阻碍铁吸收吗？
铁是人体内一大不可缺少的营养元素，如果体内铁不足，轻则影响日常生活，重则引发缺铁性贫血。因此要在平时多摄取一些补铁食物，那在摄取补铁食物时有哪些注意事项吗?补铁时不可以吃油腻性食物。缺铁性贫血患者和孕妇可能需要服硫酸亚铁、乳酸亚铁等铁剂。不
补铁食物,补铁的几种食物
一、补铁的食物有哪些呢动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝
吃什么补铁_补铁的食物有哪些
补铁的食物有哪些铁是人体含量的必需微量元素，人体内铁的总量约4-5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它，这种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，还是需多酶和免疫系统化合物的成分，人体从食物中摄取所需的大部分铁，并小心控制着铁含量。那么，我们可以吃什么补铁呢？补铁的食物有很多，可以分为以下2
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