豆制品是补铁的好食物　补铁食物盘点

BY：Phylicia 2024-08-15 03:54:28 936 ℃

大家都知道铁元素的重要性吧，铁元素一般和贫血联系起来，如果铁元素缺乏的话，身体的血液就会缺少，这样很容易出现贫血的症状。要想预防贫血，大家平时就要多吃含有铁元素的食物。下面小编就为大家推荐一些含有铁元素的食物。

1、黄豆及其制品

黄豆是我们生活中很常见的一种食物。在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中大约含铁 11毫克，而且人体吸收率可达 7%。黄豆虽然很普通，但是它里面的铁元素不比大米少。黄豆中的铁元素很容易就会人体所吸收，平时可以吃一些豆制品来帮助补充铁元素。

2、各种瘦肉

其实可以说一般的瘦肉里虽然含铁量不是非常的高，但是里面铁的利用率却与猪肝差不多哦，而且廋肉购买加工非常容易，小孩子也喜欢吃瘦肉。瘦肉是很好的补铁食物，而且不管是大人还是孩子都爱吃瘦肉。瘦肉平时可以煲汤喝，可以很好的补充铁元素，或者是熬粥喝，吸收更好。平时炒肉吃也是不错的选择。

3、木耳和蘑菇

木耳和蘑菇的含铁量非常高，尤其是木耳，每 100克含铁大约 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。海带也是补铁的好食物，海带里面的铁元素也比较丰富，吃起来也很方便。另外，大家可以多吃一些紫菜，可以烧汤喝，吸收更好。

上述小编为大家介绍的几种食物都是非常好的补铁食物，里面的铁元素都可以被人体很好的吸收，所以大家可以多吃。铁元素对于人体很重要，平时大家多吃含铁食物可以减少疾病的发生，尤其是冬季，多吃含铁食物可以更好的预防感冒。