胃寒能喝大麦茶吗

茶味口感会有点苦涩，谈不上甘美清香，由于泡在水中水解物质很少，也远谈不上营养丰富 ，但也就算风味独特，清热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。下面，给大家介绍下。

胃寒能喝大麦茶吗

大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。麦芽到底具有回乳还是催乳的作用，不在于炒与否，而在于量的差异。即小剂量消食化滞疏肝解郁而催乳(用复方);大剂量消散之力强，耗散气血而回乳(用单方)。 大麦茶经过炒制、炭火烘焙等工序精制加工而成，在药理上属于炒麦芽，适合的用量能够满足不同人群的需求，即回乳(大剂量)4-6包/天和催乳(小剂量)1~2包/天。1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
2.大麦茶还可用于：
(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

大麦茶的流传

中国

麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里唯一盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。

日本

据说，1587年的日本桃山文化时代，完成了全国统一的丰臣秀吉，同时也完成了日本的茶道，并创立了历史上著名的北野大茶道会。当时与会者大多献茶叶，也有的用炒焦的米、麦来代替，于是，诞生了麦茶、玄米茶等用粮食炒制的茶类。

韩国

朝鲜半岛历史上属于农耕文明，多山。地理上因气候和风土适合发展农业 ，早在新石器时代之后就开始了杂粮种植，进而普及了水稻的种植。此后，谷物成为韩国饮食文化的中心，并逐步发展起来。正是由于韩国地理位置和气侯的原因，其饮食有十分鲜明的特点，烹调虽多以烧烤为主，但口味十分讨韩国人的喜爱。为了达到开胃去油腻的目的，取材广泛制作简单风味独特的大麦茶就占据了韩国料理桌上了饮料位置。

大麦茶的发展情况

随着生活水平不断提高，人们饮茶从原来单一的茶，多样复合性的饮品，从原来止渴到保健养颜的特性，从只要好味、好饮的需求，到求亮丽、色美、观赏性相结合，人们对茶的要求是步步升级。

那么究竟该如何选择适合自己的茶饮料呢?首先了解这些琳琅满目的时尚茶的基本原料和这些原料品质对人体带来哪些益处，然后根据自身情况选择自己需要的时尚茶，才是最好的。

在韩国餐馆里，与烤肉同时提供的一成不变的免费茶饮就是大麦茶。北京中医药大学常章富教授说，大麦味甘、性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。

大麦茶的副作用

大麦茶是很多女性减肥的首选，在利用大麦茶达到减肥功效的同时还要注意腹泻问题。大麦茶之所以具有减肥的功效，是由于大麦茶有去食疗胀腹、消积进食的功效，通过促进肠胃的蠕动从而促进体内毒素的排出，以此来达到减肥的功效。如果科学的饮用大麦茶，不但能够达到减肥的功效，同时还没有任何的副作用。但如果你想要快速的减肥从而大量的饮用大麦茶，势必会导致出现腹泻的情况。

湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。

习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。

胃不好的人，喝了大麦茶会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。

孕妇慎饮。孕妇尽量也不要饮用，因为可能会引起孕妇回奶。

空腹的时候不宜喝大麦茶。

大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。

注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。

如何选购大麦茶

大麦茶是深受亚洲人们欢迎的一直养生饮品，常喝大麦茶有诸多功效。在选购时，要特别注意鉴定大麦茶的品质，从大麦茶的颗粒，茶汤、香气等方面来全方位选购优质的大麦茶。

粗看，不能选择炒得过焦的大麦茶。

细看，不能拥有过多的杂质(如，石子沙子等� �)。

抓一把，看看它的颗粒大小，选颗粒小，压得较碎的，颗粒要饱满均匀。

拿一点在手心中捏几下，如果手心中有颜色，说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。

闻一闻，味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香，香气清新不混为上，看其色不要过深也不要太浅为上，品其味纯而不苦，微带甘爽为上，带有浓浓的大麦茶香。

观茶汤，冲泡大麦茶的时候，最好是取适量的茶，然后用一个小沙布包起来，这样茶就不会漂在上面了。第一水可以少放一些一水，水浸过茶包就可以了。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来，泡约3分钟之后，将水倒掉，第二水就好了。沏好后的茶是一种略深，透明的棕色。

在日常生活中，要注意科学的饮用大麦茶，否则会产生副作用哦。