红肖梨,素有“京北名果”之称,人们通常称为北京红梨,红肖梨又称“红梨”。其分布于燕山东部南麓,主要产区在北京的怀柔区怀北镇。红肖梨单果重多在120克左右,最大可达250克以上。成熟时,果品底色为黄绿色,阳面为鲜红色,鲜艳漂亮果肉白色多汁,甜酸爽口,可溶性固形物含量8%——10%,含有丰富的维生素及钙、铁、锌简易条件下可储至第2年5-6月且风味不变。
1.色泽红艳,外形酷似苹果,下树后需古窖贮藏120天,贮藏后皮薄脆甜。
2.红肖梨单果重多在120克左右,最大可达250克以上。成熟时,果品底色为黄绿色,阳面为鲜红色,鲜艳漂亮果肉白色多汁,甜酸爽口,可溶性固形物含量8%——10%,含有丰富的维生素及钙、铁、锌简易条件下可储至第2年5-6月且风味不变。
3.红肖梨因属野生,抗性强,病虫害少,系绿色健康食品。
在生活中很多人对饮食的需求是不一样的,其中红肖梨是最常见的一种食物,但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用,那么吃红肖梨会上火吗?
红肖梨的营养价值
1、红肖梨含有丰富的果胶,有助于人体的消化,促进通便,防止大便干燥。 2、红肖梨含有多种维生素和糖类物质,容易被人体吸收,增加人的食欲。
吃红肖梨上火吗
放心吃,含有大量维生素,不会上火的。
每个人的身体情况都是不同的,所以平时饮食是非常重要的,上面就是对吃红肖梨会上火吗的介绍,这样我们就能结合身体情况选择饮食了。
早在明清两朝,红肖梨便已是御用佳品。翻开《本草纲目》的记载,“肖梨有治风热、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功也”。而民间典故亦传,红肖梨能治百病,是老少咸宜的食疗佳果。 由于其特殊的土壤和水质,红肖梨果实近圆形,果个大,肉质较粗,味酸甜而有涩味,性属凉,含有多种对人体所需的钙、铁、锌等微量元素和维生素,有鲜食生津止渴,蒸食润肺止咳的功效。
据史料记载:燕山山脉多为片麻岩,野生植物资源丰富,其支脉锥峰山周围夜里资源甚多,尤以红肖梨为最。明朝开始栽培利用。该镇有红小梨树1万亩,年产精品红肖梨850万公斤,树龄100年以上的梨树有近万株。是华北地区规模最大的红肖梨产区。
鲜食生津解渴,蒸食润肺止咳”和“正月糖梨二月肖(红肖梨)”是北京人对红肖梨的赞美评价。 别是现代人吃粗粮很少,不利于肠胃,红肖梨含石细胞较多又含微量元素硒,常吃有利于肠胃,可以防止肠胃系统癌症的发生。
1. 保护心脏:梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2. 化痰止咳:梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.消食: 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4. 疗头痛头晕:梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
5. 抗癌抑癌:食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
6. 通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
良质梨果实新鲜饱满,果形端正,因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色,成熟适度(八成熟),肉质细,质地脆而鲜嫩,石细胞少,汁多,味甜或酸甜(因品种而异),无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中,带有果柄。
劣质梨果形不端正,有相当数量的畸形果,无果柄,果实大小不均且果个偏小,表面粗糙不洁,刺、划、碰、压伤痕较多,有病斑或虫咬伤口,树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一,果肉粗而质地差,石细胞大而多,汁液少,味道淡薄或过酸,有的还会存在苦、涩等滋味,特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。
一、孕妇上火了怎么办好了蔬菜大豆:在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖等。西红柿:红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手。芹菜:热解毒,而且芹菜含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动,通便!萝卜:果要比拼“降火”
宝宝上火的原因1、阴阳不调中医认为,小儿为“纯阳之体”,阳有余而阴不足,容易出现阴虚火旺、虚火上升的状况。事实上,宝宝的“火”通常都属于实火,一般由于吃得过多,导致胃火发生。2、病邪入侵孩子容易“上火”,有个主要的原因是宝宝自身脏腑娇嫩,免疫系统脆弱,各种病邪如暑、湿、燥等都很容易就能乘机侵入宝宝的
一、上火了怎么办呢1.去火气:苦寒不分家。可以吃一些苦菜,有苦味的东西,来驱除火气。如果身体寒气较重的朋友,不建议多吃。天凉的时候也不要多吃苦瓜等寒凉的蔬菜。材料:苦瓜一根,胡萝卜一根,咸盐适量步骤:1苦瓜洗净,从中间竖着切开,刮去里面的籽
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