芦根的营养价值有哪些

芦根为禾本科植物芦苇的根茎。芦苇为多年生高大草本，生于河流、池沼岸边浅水中。全国大部分省区都有分布。 栽后2年即可采挖，一般在夏、秋季挖起地下茎，除掉泥土，剪去须根，切段， 晒干或鲜用。 1. 鲜芦根呈长圆柱形，有的略扁，长短不一，直径1至2厘米，表面黄白色，有光泽，外皮疏松可剥离，节呈环状。下面，大家一起来看看吧。

辨别芦根的好坏

知名产区:

中国各地均有分布。

生成过程

选用良种 目前表现较好的良种有“凤凰苇”凤凰苇一般株高3-5米，高者达6米多，茎粗0.5-1厘米，没有分枝，茎杆坚硬结实。移植 芦苇常用的移植方法有三种：一是分根移栽法，在每年3月下旬至4月上旬，用铁锹在靠近苇苗处挖出长宽各15厘米，高20厘米左右的土佗，每个土佗上约有2-4株苇苗，按株行距均为1米移栽。二是压青苇子法，在雨季(连雨天最好)把健壮的植株用镰刀;自地面割下，削去33-40厘米左右的嫩尖，平放在预先浇好的泥土上，在每隔2-3个节处压上6-8厘来厚的泥土，一般15天左右发芽。三是带根青苇移栽法，当芦苇生长到0.5-0.6米时，选取带有2-3个分蘖的植株，用铁锹挖20厘米左右深，连根倔起，按株行距均为1米栽种。 更新复壮 芦苇须根生长年限长了以后，其根层可达30厘米以上，形成很厚的根毯，通常称之为“蕻”。蕻层过厚，不利于芦苇生长，必须进行芦苇更新复壮。方法可用小拖拉机挂打垡工具，打断蕻层。横打、竖打各1-2次。结合打蕻层，亩施农家肥2000-3000公斤，过磷酸钙25公斤。也可用铁锹破坏蕻层，或深耕将苇根耕出，再挑选健壮根埋入土内。 防治虫害和杂草 虫害主要有蝗虫、钻心虫等，可用敌百虫进行防治。同时注意及时清除杂草，可在早春发芽前灌水，将杂草淹死。

怎么辨别芦根的好坏?

根据炮制方法的不同分为鲜芦根、干芦根，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，鲜芦根埋入湿沙中，防干。

芦根的营养价值有哪些

芦根又叫做芦苇，是一种有根茎的植物。芦根是性寒的，对于肝经还有胃经能够很好的改善。然后主要的作用就是清热解毒，还有能够很好的利尿，有效的缓解身体水肿的情况，从而能够达到减肥的目的。还有就是能够清除内心燥热导致的烦躁，以及能够很好的止呕。对于肺部的肺热导致的疾病，能够有很好的改善的作用。但是在月经期间以及大姨妈期间的时候是不能够吃芦根的。

食用芦根的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃芦根?

健康体质平和质，湿热体质，阴虚体质

哪些体质的人不适宜食用芦根?

气虚体质，阳虚体质

食用禁忌

芦根忌巴豆。

芦根的植物形态

芦苇，多年生高大草本，具有匍匐状地下茎，粗壮，横走，节间中空，每节上具芽。茎高2～5米，节下通常具白粉。叶2列式排列，具叶鞘;叶鞘抱茎无毛或具细毛;叶灰绿色或蓝绿色，较宽，线状披针形，长30～60厘米，宽2～5厘米，粗糙，先端渐尖;叶舌长1～2毫米，成一轮毛状。圆锥花序大形，顶生，直立，有时稍弯曲，长15～25厘米，有时或更长;小穗长9～12毫米，暗紫色或褐紫色，稀淡黄色;颖披针形，内颖比外颖长约1倍;第1花通常为雄性，其外稃长8～15毫米，内稃长3～4毫米，脊上粗糙;第2外稃长9～16毫米，先端长渐尖，基盘具长6～12毫米之柔毛两性花具雄蕊3，雌蕊1，花柱2，柱头羽状。颖果，椭圆形至长圆形，与内外稃分离。花期9～10月。

芦根和白茅根的区别

芦根，又名芦茅根、苇根、芦头等，别名众多，是多年生的高达草本类，外形类似于一般的竹，但是却没有竹那么挺拔、粗壮。一般生于江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地。

芦根和茅根的区别

“芦根”为单子叶植物禾本科芦苇的新鲜或干燥根茎;功效清热生津，除烦，止呕，利尿;用于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛等症。“茅根”正名“白茅根”，为禾本科植物白茅的根茎;功效凉血止血、清热生津、利尿通淋;主治血热出血、热病烦渴、胃热呕逆、肺热喘咳、小便淋沥涩痛、水肿、黄疸等。二味药来源不一样，是两个品种，功效相近。

芦根属于清热泻火的药，是单子叶植物禾本科芦苇的新鲜或干燥根茎的总称，性味干寒，有清热生津、除烦、止呕、利尿的功效。对用于热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛都有效用。

芦根在配以桑叶、菊花、桔梗等药物，有医治风热咳嗽的功效。配以桑白皮、黄芩、贝母等药，对肺热、咳嗽、痰稠及肺痈、咳吐脓血等病症有清热、化痰、止咳的功效。《金匮玉函方》记载，芦根治五噎，心膈气滞，烦闷吐逆，不下食，食用方法是取芦根五两，锉成灰，以三碗水熬成两碗，去滓，不计时，待药汁温热时服下。《湖南药物志》又记，芦根治百日咳。食用方法：取芦根30g，卷柏6g，木蝴蝶6g，牛皮冻7.5g，以水煎服。

芦根还可以治牙龈出血，只要我们平时将芦根以水熬开，当茶饮用药效便可达到。《 泉州本草》记载，芦根还可以医治咽喉肿痛，只要将新鲜的芦根捣碎取汁，调上蜂蜜服下即可。

芦根的禁忌

由于芦根是属于寒性药物，对去热止咳等有功效，但是切记脾胃虚寒者禁止服用芦根，无脾胃虚寒的人也不要与巴豆同服。