初秋咳嗽口干怎么办？,推荐油柑子青榄炖瘦肉
BY：Pearl 2024-07-19 13:16:03 571 ℃
油柑子，又叫余甘子，是卫生部公布的“药食同源”品种之一，也是世界卫生组织指定为推广种植的3种保健植物之一，其味甘、酸、涩，性凉，具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。
现代药理研究其具有保肝、抗菌、抗病毒、免疫调节、抗肿瘤、降血糖等作用。汤中另一味食材——青橄榄，味甘涩酸，性平，具有清肺、利咽、生津、解毒的功效，平日含服对于咽喉肿痛、烦渴有不错的疗效，其与油柑子同用可增强清热生津、利咽止咳的作用。
主要功效：
清热凉血、消食健胃、生津止咳推荐人群：
咳嗽、喉痛、口干、消化不良、腹胀等人群。材料：
油柑子12粒，青橄榄4粒，瘦肉300克，生姜适量（3~4人量）。制作方法：
将油柑子、青橄榄清洗干净，在表面划几刀，便于果汁渗出；瘦肉洗净切片。将瘦肉、油柑子、青橄榄一同放入炖盅中，加入清水1.5~2升，大火炖开后改文火炖1.5~2个小时，然后调味食用。汤品点评：
记得小时候我喜欢把油柑子放进嘴里含着。因为它带有一点苦涩，所以不敢大口咀嚼，但轻嚼几下后流出的果汁却回甘清爽，喉咙顿时舒服多了。最近留意到油柑子上市了，忍不住给大家介绍一款汤水——油柑子青榄炖瘦肉。此汤水采用的都是药食两用的材料，如果平素咽喉不适或疼痛、口干口苦、抽烟的人士可以经常炖来服用。此汤水虽然喝后回甘，但入口时有苦涩味，如果你觉得难以接受，可将食材的用量减少，以能接受为度。
初秋咳嗽口干怎么办？,推荐油柑子青榄炖瘦肉
油柑子青榄炖瘦肉油柑子，又叫余甘子，是卫生部公布的“药食同源”品种之一，也是世界卫生组织指定为推广种植的3种保健植物之一，其味甘、酸、涩，性凉，具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。材料：油柑子12粒，青橄榄4粒，瘦肉300克，生姜适量。将瘦肉、油柑子、青橄榄一同放入炖盅中，加入清水1.5~2升，大火炖开后改文火炖1.5~2个小时，然后调味食用。最近留意到油柑子上市了，忍不住给大家介绍一款汤水——油柑子青榄炖瘦肉。
进口美国牛肉含瘦肉精
台当局“卫生署长”杨志良20日晚宣布，即日起从严抽验美国和加拿大进口牛肉，抽验比率由现行5%上调到20%，直到每批都未检出瘦肉精，才考虑调降抽验率。台“卫生署”20日傍晚公布各县市卫生局17日抽验市售肉品瘦肉精检测结果，在43件进口牛肉样品
美味可口皮蛋瘦肉粥
美味可口皮蛋瘦肉粥在大排档或粥面专门店，通常店主都会在店内煮好一大锅粥，称为粥底。烹调时只要把主料准备好放入碗内，再倒上滚热的热粥便可上桌。但在家里制作的话，则建议把主料和调料调好味以后，再倒入煮好了的粥里一起煮，这样吃起来的粥才会好味道。
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