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随着婴儿一天天长大,所需要的营养成分也日益增多。这些营养成分除了来自母乳、牛奶外,更多的要由辅助食品供给。辅助食品中特别要强调补充的有以下几种:
1、补充维生素D
母乳、牛乳中维生素D均不足,而婴儿出生后的最初6个月生长特别快,骨骼、大脑、牙齿等的发育都需要维生素D的参与。
维生素D缺乏时易患佝偻病。补充维生素D,在家里主要是服鱼肝油。鱼肝油内含丰富的维生素A、D。新生儿2周后每天需补充维生素A3000国际单位,维生素D400国际单位。但市售浓鱼肝油滴剂,每克含维生素A5万国际单位,含维生素D5000国际单位(即A∶D=10∶1),含量太大,不适合婴儿食用。所以购买鱼肝油时应买儿童用鱼肝油,所含维生素A、D比例(2∶1)较适合婴儿食用。或饮用AD奶,即按儿童需要加了维生素AD的牛奶。服用浓缩鱼肝油或儿童用鱼肝油每天2滴即够。条件许可应抱孩子出去晒太阳。太阳中的紫外线照射皮肤后,在皮肤内也可制造维生素D
2、补铁
母乳含铁很低,每100毫升含0.1毫克,牛乳含铁也很低,约每100毫升含0.2毫克。胎儿从母体获得的铁会在生后6个月内耗尽,缺铁可发生缺铁性贫血。专家们认为,足月儿应于4个月龄开始补铁,早产儿应于2个月龄开始补铁,同时给维生素E、维生素C。含铁多的食物有蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。
3、补维生素C
婴儿以母乳喂养者维生素C不会缺乏,若以牛奶喂养,因牛奶蒸煮灭菌,维生素C多已破坏,故自满月起加喂鲜果汁、菜汤、蕃茄汁等。
4、增加优质蛋白质
除母乳、牛乳外,其他含蛋白质的食物也要注意补充,尤其是肉、肝、鱼、蛋、豆制品等,还要做成不同形状的食物,以刺激孩子的食欲,以免形成偏食。
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一、婴幼儿辅食制作方法水果的制作方法1.制作成果汁(针对1岁以下)【选择新鲜的水果】,比如橘子,西瓜,苹果,梨子等。【制作步骤】:1.1、用水冲洗干净,再去掉果皮,将果肉切成小块(或去掉果核在碗中捣碎)。1.2、然后用小铁勺背挤压果汁(或用消毒纱布基础果汁)。方法二:
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一、几个月婴儿辅食食谱推荐一、香蕉泥。原料:香蕉1/5根。制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。注意:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。二、米汤。原料:大米1勺水1杯。制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。三、米糊。原料:营养米粉1勺奶/水6勺。
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