现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分,前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等,其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中,牛磺酸的含量更高,比普通鸡肉的滋补作用更强。
此外,鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量维生素,如维生素B和尼克酸,后者能起到一定的降低胆固醇的作用;鸡翅膀却含有较多脂肪,想减肥的人应尽量少吃一些;一般来说,老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高,与猪肝的含量基本接近,胆固醇高的人不要多吃。
由于鸡肉具有很强的滋补作用,现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。但也不是所有人都适合吃鸡肉进补,鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
一、白领6个5分钟养生小动作养生小动作1、随时深呼吸平时的短浅呼吸每次大约5-600毫升的量,但真正换气只有3-400毫升。
二、办公室白领如何养生1、喝水时最好小口小口地喝、少量多次,不要一次灌太大口,否则身体无法有效吸收,循环差、经络容易阻滞的人,会引起身体局部水肿。
一、白领10大养生方法1、天天的生活作息有规律。保证充足的睡眠时间,一日三餐必需定时定量。特别是一些女性白领为了保持身材苗条,往往“偷工减料”,饥一顿饱一顿,殊不知脂肪的减少会影响免疫力,此乃养生大忌。另外,不按时睡眠,有可能会造成睡眠紊乱,而失眠可以使人体免疫力降低,容易感染疾病,那些
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