姜葱油桂鱼片——健胃补气助消化
BY：Bonnie 2024-08-17 23:18:18 804 ℃
生活中大家应该都喜欢吃一些鱼类吧?那大家有没有吃过桂花鱼?桂花鱼刺少肉多，而且鱼肉特别鲜嫩入口即化的感觉，口感特别好，今天小编给大家介绍一道能很好的保留桂花鱼原味的一种做法-姜葱油桂鱼片。
姜葱油桂鱼片
材料
桂花鱼1条，盐，糖，胡椒粉，麻油，米酒，姜丝，姜汁，葱白(拍碎)，生粉，鸡蛋，生抽，八角，花生油，鸡汤
做法
1、桂花鱼宰好洗净，起鱼肉切成双飞片，以盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油和少许米酒拌匀;
2、然后煮开鸡汤，下花生油和麻油、八角、姜汁、葱白继续煮开，再下鱼片和姜丝，小心翻动，滚至鱼片刚熟，捞起放上蒸好的水蛋上，下适量生抽便成。
功效：
桂花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂花鱼既能补虚，又不必担心消化困难;桂花鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等。桂花鱼所含的丰富营养成份是极容易被人体所吸收的，可以很好的达到补气养身的效果。
以上就是小编今天和大家一起分享的有关于姜葱油桂鱼片的做法，大家都学会了吗?这道菜不仅保留了桂花鱼原有的鲜香，还能很好的供足人体所需要的各种营养成份，让我们在品尝美味的同时慢慢吃出健康来。
补气养胃桂鱼的食用功效
桂鱼又叫桂花鱼、季花色、鳖花鱼、跃花等，在鱼类分类学上属妒形目，，肉质丰厚坚实，味道鲜美，肉刺少，具方丰富的营养，尤其是对减肥的人来说是比较好的一种鱼，但是你了解桂鱼的营养价值吗?下面我们就给大家说说补气养胃桂鱼的食用功效。1、补气益胃桂鱼
姜葱油桂鱼片——健胃补气助消化
桂花鱼刺少肉多，而且鱼肉特别鲜嫩入口即化的感觉，口感特别好，今天小编给大家介绍一道能很好的保留桂花鱼原味的一种做法-姜葱油桂鱼片。桂花鱼所含的丰富营养成份是极容易被人体所吸收的，可以很好的达到补气养身的效果。
桂鱼补气又健胃,细数3大食疗功效
桂鱼是一种很常见的鱼类，又被我们叫做桂花鱼，因为它的肉质厚，口感好，味道好，而且营养丰富，特别是刺少，受到不少朋友的喜爱，那么大家知道，它都有什么保健的功效吗？如果还不清楚，就一起来了解一下吧。桂鱼的功效1、补气益胃桂鱼含有丰富的蛋自质，肉
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