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应对腿抽筋食补妙招
菜名:芹菜牛肉丝
食材:嫩牛肉300克、芹菜200克
配料:料酒、酱油、淀粉、白糖、食盐、葱末、姜丝、植物油、味精各适量。
准备:将牛肉洗净,切成小丁。加料酒、酱油、淀粉、味精腌制1小时左右;芹菜择叶,去根,洗净,切段。
做法:1、热锅下姜片爆炒,然后加入腌制好的牛肉。
2、加入切好的芹菜,爆炒;适当加一点清水,调味出锅。
功效:牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、钾等营养素,与含蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等营养素的芹菜搭配成菜,能强筋壮骨,改善妊娠易抽筋现象。
芹菜炒牛肉丝
汤名:银鱼绿叶杜仲肉丝汤
食材:杜仲1克,苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克
调料:味精、盐、生粉、水与高汤适量
准备:先将苋菜拣好后洗净,切小段备用。
做法:1、将锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;
2、后加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。
功效:杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质,可强筋骨。此汤含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋之现象。
饭名:海带焖饭
食材:海带100克,米300克
银鱼绿叶杜仲肉丝汤
调料:盐适量
准备:将米淘洗干净;海带洗净,切成小块。
做法:1、锅中放入水和海带块,用大火烧开,滚煮5分钟。
2、倒入电饭煲中,放入米和盐,水量与平时煮饭时同量,搅拌均匀,饭煮熟即可。
功效:海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,有利准妈妈补充丰富的营养元素,不仅有利于胎儿的生长,也可防止准妈妈在孕期出现抽筋现象。
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腿抽筋
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