肉和:香菇、四季豆、芹菜、香干、辣椒、腐竹、洋葱、包菜、黄瓜、荷兰豆、土豆等一起炒比较好吃。其中辣椒炒肉是湖南的经典名菜,也是一道非常美味的家常菜,深受人们的喜欢。辣中带香,肉因为辣椒又衍生出另一种味道,配上米饭一起吃,超级下饭,让人久久不能忘怀。下面就为大家介绍几种肉的做法吧!
1、猪肉用淀粉、酱油、耗油、鸡精、盐腌制一下。
2、起锅烧油,下入干辣椒和大蒜爆香,加入猪肉炒至变色,倒一勺料酒去腥。
3、倒入芹菜炒香,加香干一起煸炒,加一勺生抽,半勺老抽,煸炒,
4、最后放盐,煸炒几下就可以出锅了。
辣椒炒肉
1、辣椒洗净,切滚刀状,切完再洗一遍,滤掉多余的辣椒籽。
2、猪肉切片,并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀,再用适量生粉抓匀腌制片刻。
3、姜蒜切小片,豆豉10克准备好。
4、取平底锅烧热,倒适量植物油,入肉片滑至熟。
5、把肉拨到一边,入蒜姜和豆豉炒香。
6、倒入辣椒和肉一起翻炒,加5克酱油,2克盐,一克味精调味,再快速翻炒几下即可关火。
1、四季豆去筋,洗净,切小段,青椒切小片,木耳泡发。瘦肉加盐,生抽,料酒,鸡粉腌制。姜切片。
2、锅烧热,放入适量的油,爆香蒜后加入肉丝翻炒,炒至变白后盛出。
3、下入四季豆翻炒,加盐,加鸡粉调味,加少量的水,加盖焖1分钟。
4、下入青椒丝、木耳翻炒,
入肉丝、豆瓣酱炒匀,即可盛出。
鸡肉不能和什么一起吃_鸡肉和什么菜搭配最好
鸡肉和什么菜搭配最好鸡肉的热量并不高,平时多吃也不用担心胖,那么鸡肉和什么菜搭配最好呢?鸡肉+红豆:红豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等,有补肾滋阴、补血、明目的功效,有活血、利尿、祛风解毒的作用,以及活血润肤等特点。鸡肉营养丰富,有温中益气、填精补肾等作用。两者搭配功用加强。山药炖
卷心菜怎么做好吃法 和它一起炒比肉都好吃
卷心菜怎么做好吃法卷心菜,学名结球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,还叫疙瘩白或莲花白,来自欧洲地中海地区,我国各地都有栽培,因其产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,卷心菜才是菜中之王,能治百病。世界卫生组织推荐的最佳食物中,卷心菜排名第三。
羊肉不能和什么一起吃_羊肉和什么一起吃最好
一、羊肉不能和什么一起吃呢1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋
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