在每百克粳米中,含蛋白质6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙7毫克,磷136毫克,铁2.3毫克,维生素B10.16毫克,维生素B20.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸640毫克,异亮氨酸251毫克等多种营养物质。
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1、袋装米应存放在阴凉、通风、干燥区域,厨房由于有煤气灶等热源,再加上烹饪油烟和经常烧水,湿气较大,不适合存放,窗户边难免会淋到雨水,也不宜存放。
2、存放时米袋应远离地面至少0.5米,不要紧贴墙壁,避免墙壁返潮带来湿气,防止昆虫滋扰。
3、新米和陈米不要混合在一起,袋装和散装大米也不要混合在一起。
4、开袋大米应倒进洁净、干燥的密封容器中,密闭保存。
5、大米无需曝晒。部分人认为大米曝晒可以紫外消毒、防虫驱虫,实际上不仅没有任何作用,还会损耗大米营养成分,大大降低大米品质,且把曝晒的大米重新摆回原先潮湿环境,反而更容易发霉、生虫。
![米饭2.jpg 米饭2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/ee5168529bb3edb907d56a3c113ef2cd.jpg)
还没完全熟的米饭能吃吗
还没完全熟的米饭不能吃。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭,又称白饭,或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。
薏米大米粥_薏米大米粥的功效
薏米大米粥的功效薏米大米粥做法简单,那么薏米大米粥的功效是什么呢?薏米大米粥的功效和作用是消水肿,健脾祛湿,清热排脓、健胃消食。可以有效的改善食欲不振,腹胀等异常情况的发生。也有利于改善身体疲倦,没有力气的症状。含有丰富的蛋白质分解酵素,也能够有效地改善皮肤的弹性,起到保养皮肤的效果。可以有效去除体
小米大米粥的功效_红枣小米大米粥的功效
小米大米粥的功效与作用小米大米粥单煮没什么味道,那么小米大米粥的功效与作用是什么呢?小米粥对人类的脾胃有很明显的调理作用,它可以滋养养血,提高胃功能,更能修复受损的胃黏膜,促进胃液分泌,对人类的消化不良、腹胀和腹泻以及恶心呕吐等多种不良症状都有很好的调理作用。本身小米具有滋阴养血的食疗功效,它可以防
吃大米的注意事项_如何挑选大米
吃大米的注意事项大米是主食之一,但它的保质期一般只有三至六个月,而南方由于雨水多,大米保存的时间会更短。保存大米的最基本要求是放在阴凉、干燥、通风处,还要根据不同的季节,适时调整家中大米的存量。比如说,夏天气温高,空气湿度大,大米特别容易受潮发霉,这时候就要减少家中大米的存量,最好是随时买随时吃。而
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