平菇和什么一起炒好吃
BY：大叔18岁 2024-07-20 17:35:33 331 ℃
平菇和猪肉、青椒、豆腐、小白菜、四季豆、胡萝卜、鸡蛋一起炒比较好吃。平菇的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物质元素，并且平菇的做法有很多，既可以炒、烩、烧，还可以熬汤，今天就为大家介绍几种平菇的烹饪方法吧！
鱼香平菇
3、锅烧热倒油，放入八角，炸出香味。
4、放入蘑菇煸炒2分钟，加蒜末，小米辣，生抽、耗油翻炒上色。
5、料汁浓稠后关火，加入葱末装盘即可。
平菇炒肉
1、平菇洗净撕成条，锅烧开水。放平菇烧水煮5-8分钟，取出备用。
2、猪肉切片，放半勺盐、一勺生抽、少许胡椒粉、半勺花雕酒、半勺老抽、10%的水，抓匀腌制备用。
3、蒜两瓣切成末，几根韭菜切成段。
4、热锅冷油，转小火放入猪肉片，转大火，煸至锅内的油清澈。
5、转小火放入蒜末，煸香后转大火。
6、放入平菇炒出水汽，烹生抽、花雕酒、随后放入少许水，煮大约2-3分钟。
7、最后用少许土豆淀粉水勾薄芡，再放入韭菜，翻拌几下即可出锅。
干煸平菇
1、平菇撕成条，洗净控水；蒜瓣切末；个干辣椒切段。
2、热锅凉油，放蒜末爆香。
3、再放入平菇爆炒均匀，放入盐，出水后放入干辣椒段。
4、大火继续炒，水干出油后，改小火干煸至焦色即可出锅。
平菇_平菇的做法大全
平菇的营养及功效平菇的营养和功效平菇的营养：1、增强免疫力含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。2、调理疾病可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作
平菇的选购_平菇的存储
平菇的选购1.蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。2.要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。3.不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完
平菇的功效与作用_平菇的营养价值
平菇的功效与作用1.增强免疫力含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。2.调理疾病可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治
Hash：47d0cf07b396c5f7166844f1c27fa1dee85217c7
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。