红烧鱼的家常做法简单
BY：大叔18岁 2024-07-18 05:31:35 503 ℃
红烧鱼好吃的做法有：酸菜红烧鱼、白菜红烧鱼、红烧鱼、豆角红烧鱼、家常红烧鱼等等。鱼类含有丰富的蛋白质，矿物质以及脂肪，卵磷脂含量高，同时还含有丰富的维生素。下面给大家介绍几种红烧鱼的详细做法!
酸菜红烧鱼
1、鱼洗净切块。
2、鱼块里放入葱，姜，料酒1勺，生抽1勺，盐搅拌均匀腌制10分钟备用。
3、野山椒1把，他就是干辣椒8个，生姜1个、蒜1个、葱1根分别清洗干净，切好备用。
4、起锅热油放入辣椒酱1勺，泡菜需事先多洗几遍洗出盐分、生姜泡姜干辣椒，野山椒，花椒蒜爆香。
5、炒出红油后往锅里加水（与鱼肉块持平）然后放入鱼头，鱼肉块盖上锅盖，一起煮。
6、待鱼肉煮熟后倒入事先调好的水淀粉煮至水再次烧开，汤汁变浓稠后撒上葱花点缀下即可出锅。
白菜红烧鱼
1、鱼洗净，放点盐入味。
2、大白菜洗净切好备用。
3、锅里面放油，鱼在里面炸一下。炸完放盘子里面。
4、大白菜放锅里面炒熟，出锅后直接淋在鱼上面即可开吃。
红烧鱼
1、鱼洗净，两面切花刀。
2、热锅冷油下鱼煎黄。
3、想鱼不粘锅，不要去翻动，等煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用。
4、锅放油下大蒜，蒜瓣，生姜，花椒，小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥。
5、锅中放水，放入鱼，加白糖，生抽，老抽，大火烧开再煮8分钟，放一勺醋大火收汁。
6、起锅放上香葱，倒上汁即可出锅。
红烧带鱼_如何做红烧带鱼好吃
如何做红烧带鱼好吃带鱼的营养价值是很高的，有些人觉得红烧带鱼比较好吃，那么如何做红烧带鱼好吃呢？带鱼切成段，将带鱼表面薄薄蘸上一层干面，再把多余的面粉抖掉，不粘锅烧热倒入约1/2杯植物油，油热后放入带鱼煎至两面金黄，盛出多余的油，放入八角和花椒煎出香味，烹入料酒，放入葱姜蒜，轻轻翻炒出香味，倒入生抽
红烧鲫鱼_红烧鲫鱼的做法
红烧鲫鱼的做法鲫鱼可以帮助女性产后恢复身体，鲫鱼是可以红烧着吃的，那么红烧鲫鱼的做法是什么呢？首先在鱼身划几条花刀，将蒜拍碎，姜，红椒切丝，葱切段。然后将鱼身抹少许盐防粘锅，锅内倒油，烧热，放鱼，小火煎至两面金黄，盛出。锅底留油，下葱姜蒜炒香，放入煎好的鱼，淋料酒，加盐，酱油和水，大火烧开后改小火，
红烧草鱼_红烧草鱼块的家常做法
红烧草鱼块的家常做法草鱼的营养非常高，而且草鱼本身骨头也不多，其中红烧草鱼块的家常做法是什么呢？首先把洗净的鱼水分晾干。把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。等一面炸的金黄色后，在慢慢翻到另一面。等鱼煎好以后，放入酱油爆，在加水，水末
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