松茸的的吃法有:松茸鸡汤、松茸菌菇汤、松茸排骨汤、松茸炒肉、松茸粥、烤松茸、黄油煎松茸等。松茸味道美味,营养价值高,价格十分昂贵。主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类、子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,被称为“菌中之王”。下面就为大家介绍几种松茸的做法。
1、土鸡洗净,分成大块放水中煮至出浮沫,捞出放清水中洗净。松茸两根洗净切片。
2、将焯好的鸡肉洗净,另起锅灶后,放入焯好的鸡肉和葱姜。大火烧开后,转小火。
3、松茸放入锅内和鸡肉一起炖,小火炖上一个半小时左右。
4、根据口味放入少许盐,即可出锅。
1、用刀去除松茸根部及表面上的泥。用沾湿的厨房纸巾擦拭表面。切成约3mm厚的薄片。
2、平底锅中小火加热、融化黄油,放入松茸片煎至边缘微焦黄、即可翻面。
3、翻面煎1~3分钟,撒上盐调味即可。
1、松茸去掉根部,清洗干净后切成片。肉切成片,放入油、盐、淀粉、酱油、胡椒粉拌匀。
2、起锅热油,爆香蒜末、辣椒,放入肉片,将肉片炒熟。
姬松茸的功效与禁忌姬松茸非常的营养,在生活中虽然不常吃到,但我们也要知道,姬松茸的功效与禁忌是什么呢?姬松茸是公认的有抗癌功效的15种药用真菌中的其中一种,姬松茸能够促进骨髓造血,使血小板,白细胞,血红蛋白的数量维持在正常水平,抑制能够干扰白血病的细胞增殖。姬松茸中含有的外缘凝集素有抗肿瘤活性;姬松
松茸菌怎么吃松茸菌的做法是比较多的,拿去炖汤和炒菜都可以,那么松茸菌怎么吃呢?做成松茸甲鱼汤,准备松茸菌干片20克,甲鱼一只,盐、葱、蒜、姜、味精、胡椒粉适量。首先松茸干片用温水浸泡30~60分钟,洗净。将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内,加入姜片及清水适量,放旺火上煮沸,移至文火焖约一个半小时,加入松
松茸和姬松茸只相差一个字,但是绝对不是同一种东西哦。松茸价格贵,姬松茸因为可以人工养殖,所以价格便宜。下面我们继续了详细地来分辨一下松茸与姬松茸的区别吧。最重要的是,松茸还含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽以及独一无二的松茸醇,起到抗癌防癌、增强免疫力、抗衰老、抗辐射等多种功效。
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