松茸的吃法及做法
BY：大叔18岁 2024-08-18 22:18:46 793 ℃
松茸的的吃法有：松茸鸡汤、松茸菌菇汤、松茸排骨汤、松茸炒肉、松茸粥、烤松茸、黄油煎松茸等。松茸味道美味，营养价值高，价格十分昂贵。主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类、子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，被称为“菌中之王”。下面就为大家介绍几种松茸的做法。
松茸鸡汤
1、土鸡洗净，分成大块放水中煮至出浮沫，捞出放清水中洗净。松茸两根洗净切片。
2、将焯好的鸡肉洗净，另起锅灶后，放入焯好的鸡肉和葱姜。大火烧开后，转小火。
3、松茸放入锅内和鸡肉一起炖，小火炖上一个半小时左右。
4、根据口味放入少许盐，即可出锅。
黄油煎松茸
1、用刀去除松茸根部及表面上的泥。用沾湿的厨房纸巾擦拭表面。切成约3mm厚的薄片。
2、平底锅中小火加热、融化黄油，放入松茸片煎至边缘微焦黄、即可翻面。
3、翻面煎1~3分钟，撒上盐调味即可。
松茸炒肉
1、松茸去掉根部，清洗干净后切成片。肉切成片，放入油、盐、淀粉、酱油、胡椒粉拌匀。
2、起锅热油，爆香蒜末、辣椒，放入肉片，将肉片炒熟。
姬松茸_姬松茸的功效与禁忌
姬松茸的功效与禁忌姬松茸非常的营养，在生活中虽然不常吃到，但我们也要知道，姬松茸的功效与禁忌是什么呢？姬松茸是公认的有抗癌功效的15种药用真菌中的其中一种，姬松茸能够促进骨髓造血，使血小板，白细胞，血红蛋白的数量维持在正常水平，抑制能够干扰白血病的细胞增殖。姬松茸中含有的外缘凝集素有抗肿瘤活性；姬松
松茸菌_松茸菌的营养价值
松茸菌怎么吃松茸菌的做法是比较多的，拿去炖汤和炒菜都可以，那么松茸菌怎么吃呢？做成松茸甲鱼汤，准备松茸菌干片20克，甲鱼一只，盐、葱、蒜、姜、味精、胡椒粉适量。首先松茸干片用温水浸泡30～60分钟，洗净。将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内，加入姜片及清水适量，放旺火上煮沸，移至文火焖约一个半小时，加入松
松茸是姬松茸吗
松茸和姬松茸只相差一个字，但是绝对不是同一种东西哦。松茸价格贵，姬松茸因为可以人工养殖，所以价格便宜。下面我们继续了详细地来分辨一下松茸与姬松茸的区别吧。最重要的是，松茸还含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽以及独一无二的松茸醇，起到抗癌防癌、增强免疫力、抗衰老、抗辐射等多种功效。
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