基围虾的做法有:蒜蓉粉丝虾、爆炒基围虾、油焖大虾、香辣鱿鱼虾、柠檬虾、大虾白菜粉丝煲。基围虾一种蛋白质丰富、营养价值非常高的食物,它的钙和锌含量都较高,是优质的蛋白质来源。基围虾的做法较多,今天就为大家介绍几种常见的基围虾的做法!
![](/uploads/images/article/2022/10/6f81d34cfb8fb27885bc4d1f6a82ab1f.jpg)
油焖大虾
1、虾洗净,抽虾线,开背。
2、锅烧热,油稍微多一点,将虾中小火两面煎透,煎出虾油,虾壳煎脆。
3、煎虾的同时准备调料,将一勺蚝油,两勺生抽,一勺番茄酱,清水3勺,调好。
4、虾煎透后,加入葱姜蒜爆香,加料酒去腥。
5、倒入调好的调料,白糖三小勺,适当加一些清水,水不要盖虾面,小火焖5分钟。
6、揭锅大火收汁,出锅。
![](/uploads/images/article/2022/10/f98fcef83ae9ae29d418f200e9700f56.jpg)
蒜蓉粉丝虾
1、虾洗净,挑虾线,剪虾须虾刀,虾背剪开。
2、粉丝用开水泡几分钟,软后用碗盛出。
3、用一汤匙耗油拌匀,均匀铺在盘底。然后将虾整齐摆在粉丝上。
4、大蒜切碎,分两份,一份放锅里炒至金黄,然后关火,放入另一份生的蒜蓉。
5、将蒜蓉拌匀,均匀铺在虾上。
6、起锅烧水,水开后蒸虾,5-8分钟后取出。
7、然后撒葱花,淋点豆豉油和生抽,浇点热油即可。
![](/uploads/images/article/2022/10/de1e31999e7e77d48a51e8676e64f87c.jpg)
爆炒基围虾
1、虾洗净并用剪刀开背,沥水待用。
2、姜、蒜、辣椒切碎末,待用
3、热油,将虾炸至略酥。炸好后放碗里待用。
4、新起锅加少量油,放入姜蒜辣椒末,小火出香即可倒入炸好的虾,大火翻炒。
5、然后调入适量盐、生抽,翻炒均匀后即可出锅。
基围虾是海虾吗_白虾和基围虾的区别
白虾和基围虾的区别白虾和基围虾虽然都是属于虾类,但两者是有一定的区别的,那么白虾和基围虾的区别是什么呢?营养不同。海白虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易于消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
基围虾_基围虾是什么
基围虾是什么基围虾主要生长在沿海地带,国外国内都有发布,在中国主要是以山东半岛以南沿岸水域为分布点,盛产期是每年的5~8月。基围虾又称为虎虾、泥虾、麻虾等别称,外形比较独特,身体很长,有8厘米左右,体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。由于体积较大,所以肉比较丰富可口,而且
基围虾做法 干锅基围虾 炝拌基围虾
以上就是苹果论坛为大家介绍的基围虾做法,相信大家都已经学会了,基围虾的做法很多,今天为大家介绍了干锅基围虾、椒麻油炝拌基围虾,这两种又简单又好吃,不知道大家喜不喜欢,要是喜欢的话赶紧动手做吧,相信与以前做基围虾的味道大有不同。
Hash:9337869f16bf9c7d49d6c46275da6843e9671d85
标签:
基围虾
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。