粤菜小吃大全_广东的小吃有哪些
广东的小吃种类多,味美,样正。那么广东的小吃你都吃过哪些呢?1、桂花山药桂花山药是一道以鲜桂花,鸡皮糙山药为主要材料的药膳,属于粤菜系。本食品香甜爽口,外焦里嫩,桂花芬芳,具有健脾固肾,补肺化痰的功效。[详细
广东特色菜干炒牛河
牛河是广东人的叫法,牛指牛肉,河指河粉。河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇。干炒牛河是广东菜色的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港的茶餐厅、海外的粤菜酒家、干炒牛河几乎成为必备的菜色。
广西菜谱大全_桂菜
桂菜即广西菜。桂菜的代表菜品包括:高峰柠檬鸭、豆腐炆鲶鱼(灵马鲶鱼)、横县鱼生、红扣黑山羊、良庆脆皮扣、螺蛳鸡、黄豆酸笋焖鱼仔、阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、马肉米粉、香酥禾花鱼、全州醋血鸭、梧州纸包鸡、古典水蒸鸡、玉林牛肉巴、沙蟹汁炒豆角、酥炸
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