更新时间:2024-07-17 22:37:58

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怎样制作萝卜丸子好吃(怎样制作萝卜丸子好吃又简单)

BY:大叔18岁 2024-07-17 22:37:58 1652 ℃

1、准备食材萝卜面粉淀粉生姜鸡蛋生抽胡椒粉、食鸡精食用油

2、如果有青萝卜,用这个萝卜做最好吃,不过没有,用白萝卜也可以。将萝卜皮去掉,冲洗干净,再擦成细丝,尽量用擦丝工具来擦丝,细细的更好,也省力。

3、锅中加清,大火煮开,再将萝卜倒入锅中,煮一分钟马上捞出,再放水龙头下冲洗,这么做可以让萝卜丝快速凉下来。

4、然后将萝卜丝放在纱布中,用力将水分挤掉,挤得越干越好,放入干净盆中。

5、继续加入面粉、淀粉、生姜末、葱末、鸡蛋食盐鸡精、搅拌均匀,丸子尽量做的味道淡一点,太咸了不太好。

6、锅中加食用油,烧热到六成热的时候,捏出丸子小心放入锅中,炸到定型后,开中火炸到浅黄色捞出。

7、最后将油温烧热到八成时,将萝卜丸子再倒入锅中,炸到金黄色捞出,这样丸子就炸好了,咬上一口酥脆美味

萝卜丸子制作步骤,萝卜丸子怎么做

一、萝卜丸子做法萝卜丸子做法一1、火腿煮熟后切碎。2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。4、放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸

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