萝卜是一种非常美味的蔬菜,这种蔬菜在我们的传统饮食当中是非常的受人欢迎的,而且萝卜在治疗疾病方便还有独特的效果,因此,流传着一句话,冬吃萝卜,夏吃姜!可见萝卜的功效是非常强大的,而萝卜的具体功效有哪些呢?下面就针对这个问题给大家讲解一下吧。
萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。
白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津, 利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、大小便不畅、痰多、酒精中毒等。
白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
以上就是对于萝卜功效的讲解了,萝卜是一种非常美味的食物,这种食物在我们的生活中是非常值得食用的,萝卜中的有益营养成分是我们身体所必须的,而在冬天吃萝卜可以增强人们的身体素质,因此,喜欢吃萝卜的人士可以了解一下。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。吃较多胡萝卜的人群,比吃较少胡萝卜的人群,心脏病例几乎减少50%。因此生吃胡萝卜,类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收,从而造成浪费。
萝卜的介绍萝卜又名莱菔,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国,品种极多,具有多种药用价值。萝卜的营养价值萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降
胡萝卜的功效与作用有哪些呢?胡萝卜可帮其排毒。每千克胡萝卜中含胡萝卜素36mg以上,少量喂给即可满足各种动物对胡萝卜素的需要。胡萝卜喂猪,须粉碎或打浆;胡萝卜熟喂,胡萝卜素、维生素C、维生素E将会受到破坏。红、黄胡萝卜营养成分。
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