凉拌面怎么做简单又好吃,快来品尝一下
BY：大叔18岁 2024-07-24 10:27:43 46 ℃
1、主料：细薄面条250克， 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。
2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。
3、用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，洒上香油用筷子抖散继续吹透。
4、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的面条，再把对好的汁浇上即成。
凉拌面筋怎么做好吃
凉拌面筋怎么做好吃“凉拌”指的是食物料理方式，别看它是“凉”的，但更要保证卫生才能安心吃。吃凉拌面筋要注意什么蔬菜所含的营养成分，例如维生素C，很容易高温烹调而被破坏，生吃有利于营养成分的保存。做凉拌面筋应吃多少做多少，拌好的菜应一次吃完，因为不好存放。
凉拌面筋的怎么做好吃
对会做菜的人来说，凉拌面筋是一道很简单的菜肴，不过越简单的食物要做的好吃却不是一件容易的事。有哪些小技巧能让凉拌面筋变得更好吃呢？
怎么煮凉拌面简单又好吃,如何做凉拌面
调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。芝麻炒酥用面杖压成粗面。
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