四喜丸子是哪里的菜,四喜丸子怎么做
BY：大叔18岁 2024-11-02 23:26:26 842 ℃
（1）材料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片。
（2）肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打至上劲，团成丸子。
（4）汆烫的油菜底部打十字刀，将胡萝卜条插入。
（5）锅置火上油烧至六成热，放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。
（6）锅入加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺，煮开后转小火炖至汤汁见少，捞出丸子。
（7）锅中剩余的汤汁继续烧开，调入水淀粉勾芡至浓稠，淋上香油。
（8）汤汁浇在丸子上即可。
四喜丸子怎么做好吃
四喜丸子是鲁菜里面的一种，在各种酒席寿宴里面都可以看到它，看起来好像只是普通的肉丸，但是吃起来的口感却相当不错，四喜丸子的制作方法也各不相同，想要做的好吃，需要掌握一定的方式方法，下面就跟着小编来看一下四喜丸子怎么做好吃。四喜丸子的热量每100克四喜丸子里面有210大卡热量，还含有蛋白质，碳水化合物，纤维素以及脂肪。
四喜丸子是哪里的菜,四喜丸子怎么做
锅入加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺，煮开后转小火炖至汤汁见少，捞出丸子。
肉丸子的做法-肉丸子怎么做？
肉丸子的做法以下是几种肉丸子的做法：猪肉丸子材料：猪肉400克、葱一根、姜15克、糖15克、盐8克、胡椒粉3克、料酒10克。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。炸虾肉丸子材料：净虾仁150克，猪肥膘肉50克，鸡蛋1个，淀粉35克。
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