全世界共有多少水果种类

果树种类最多的国家你知道吗
我国有300多种果树。10000多个品种,是世界上果树种类最多的国家。分布在以华北为中心的果树原生种群,包括许多重要的温带落叶果树,有桃、中国李、杏、中国梨、柿、枣和栗等。分布在长江流域以南的常绿果树,有柑桔、橙、梅、柚和龙眼、荔枝、杨梅、枇杷等。这些原产我国的果树,有些现在还是我国特产,有的已推广到世界各地。

我国果树著名的优良品种有：山东“莱阳梨”,肥城的“肥城桃”、乐陵的“空心枣”、河北的“鸭梨”、昌黎的“露仁核桃”、北京的“大磨盘柿”、新疆吐番的“无核白葡萄”、库尔勒的“香梨”、广东的“新会甜橙”、广西的“沙田柚”、浙江的“ 黄岩蜜桔”等等,都是我国在世界上闻名的特产。

世界上的全部水果

浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，通常生长在较寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素Ｃ、花青素含量丰富，但运送及保存过程中容易受损。
柑橘类：如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是台湾产量丰富，深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果，也是所有水果种类之中，维生素Ｃ含量最为丰富的，属於「酸味」水果。除了生食之外，也可以制成果汁及果酱等产品。
葡萄：种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳，也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外，也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外，其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（ＯＰＣ）� ��是最近非常流行的健康话题。
核果：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等，内含有个果核的，均属於这类。大多为鲜食，也可以腌制后做成加工食品，例如蜜饯、罐头水果、乾燥水果或是水果酒等。
仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等，内含有数颗果核的水果。一般而言，苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶，有助於调节体内的新陈代谢，而柿子与枇杷因生产季节不长，所以产量较少。
瓜类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有较硬的皮保护，若尚未切开时，可以置於室温储存，不易腐败。水分多，甜度高，属於甜味水果。