1、材料:面粉,杂粮,水(或成品煎饼皮),鸡蛋,火腿肠,豆腐,粉条,各种时令蔬菜,材料面,油。
2、将喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内,放入食油、味精、食盐、孜然等调料,均匀搅拌。
3、将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形,将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。
4、将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上,把调好的菜倒到煎饼上烙,片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙,到油黄为止为最佳,菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜,在锅上慢慢加热而成。根据客人要求可以再加鸡蛋、火腿肠、油条或者任意能放的东西。每种菜装在一个小盆里面。加上油、辣椒、胡椒、孜然、搅拌均匀后倒在煎饼上,在坳子上烤熟。
5、好了之后,可以将两边向中间折叠形成长方形,便于手拿和食用,还不方便可以一分为二。
菠菜煎饼的做法菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,且能促进胰腺分泌,帮助消化。用料:菠菜100克、鸡蛋1个、面粉半杯、盐适量、胡椒粉少量、糖少量、油做法:1、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干。2、将焯过的菠菜放入海尔搅拌机中,加入一杯的水搅拌成菠菜汁。3、将菠菜汁倒入一个
菜煎饼的做法如果你在减肥期间但又受不了煎饼美味的诱惑,清香可口的菜煎饼可以搭救受馋虫折磨的你!不过在南方地区,人们通常把菜煎饼看做一般的街边小吃。菜煎饼的首选蔬菜是大葱。相对来说,菜煎饼的热量算是适中的。因为连续吃同一种食物会造成营养失衡,并且煎炸的食物容易至癌,因此,菜煎饼天天吃也是无益的。
泡菜煎饼,顾名思义就是加了泡菜的煎饼。不过,泡菜煎饼中除了泡菜外,还可以加入火腿等食材。跟其他煎饼略有不同,泡菜并不是包在煎饼里的,而在跟煎饼溶为一体了。我们一起来看看泡菜煎饼的做法吧!
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