孜然羊肉怎么做最好吃,孜然羊肉的做法
BY：大叔18岁 2024-07-16 18:40:20 1182 ℃
1、材料：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克。
3、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
孜然羊肉孜然羊肉做法的做法大全
孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。菜品特点羊肉含有丰富的蛋白质，质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓，营养丰富。做
孜然羊肉的家常做法 孜然羊肉怎么做好吃
孜然羊肉的家常做法羊肉，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。小贴士1.大葱最好选用葱白部分，孜然要先焙香，生孜然做出的菜味道不好。
孜然羊肉的做法
孜然羊肉的做法做起来比较简单，具体的做法：1、先把羊肉洗干净，切成一片一片的，放着备用；2、在羊肉上加一些盐、淀粉、料酒等调料大概腌制半个小时；3、这时把锅烧热，放上油，再放一些葱、姜、孜然翻炒，直到出香味为止；4、再把羊肉也放到锅里翻炒，直到羊肉的颜色变了，加一些酱油；5、最后再放一些孜然粉翻炒，搅匀，撒上一些葱花就可以出锅了。美味的孜然羊肉就做成了。
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