![](/uploads/images/nologo/2871570.jpg)
1、兔腿斩成块,加清水泡30分钟。
2、再洗净血水,滤去水份,加料酒、盐、酱油、几片姜拌匀码味。
3、口蘑切大块、葱切段、姜蒜拍破。
4、炒锅倒油,油要多些,油热后下兔肉,炸至表面发红。
5、炸好的兔肉捞出,沥油。
6、将油倒出,洗净锅。重新倒入少许油,炸香花椒及大料,捞去花椒不要。
7、下葱、姜、蒜、辣椒粉、白糖。
8、再放大酱及炸好的兔肉,翻炒约1分钟。
9、加水烧开,水要没过兔肉约2公分。
10、倒入口蘑,加盐、鸡精、胡椒粉,再次开锅后,转小火慢慢炖着。
11、中间要勤翻动,防止粘锅。一个小时之后,香味四溢,兔肉已经酥烂,口蘑也被小白兔吃的差不多了。
红烧兔腿如何做,红烧兔腿的做法介绍
重新倒入少许油,炸香花椒及大料,捞去花椒不要。一个小时之后,香味四溢,兔肉已经酥烂,口蘑也被小白兔吃的差不多了。
介绍两种红烧猪前腿肉的做法
红烧猪前腿肉就是很不错的选择哦。
红烧鸡腿的做法_红烧鸡腿的做法步骤
红烧鸡腿怎么做鸡腿可以直接做成红烧的,味道是很不错的,那么红烧鸡腿应该怎么做呢?鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟,放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟,鸡腿有香味后放生抽两锅铲,老抽1.5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点。炖煮。差不多15-20分钟水比较少了,开大火翻炒
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。