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做法一:
原料:水发银耳150克,小黄瓜1条,精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。
做法:①银耳切成丝,用开水烫一下捞出,沥干水分,加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。②黄瓜洗净,用冷盐开水消毒后批成长薄片,做成喇叭花形,用红辣椒丝做花心。③耳园盘一只,把拌好的银耳放糖中央,周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。
特点:色彩鲜艳,清味可口。
做法二:
原料:银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。
做法:①银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。②锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。③香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可。
凉拌黄瓜银耳怎么做好吃
而刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。没有什么竖纹的黄瓜不好吃。个子小的黄瓜相对来说也是比较好吃一点的。那么在做凉拌黄瓜银耳的时候,腌制那一步一定要做到,不然黄瓜丝就会不入味,没那么好吃。银耳煮后立即过两遍冷水,这样口感清脆。
凉拌木耳的做法-凉拌木耳怎么做?
木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。凉拌木耳的做法凉拌木耳是一款做法简单,又有营养的菜式。木耳含有丰富的胶质,特别适合女人吃,是一款减肥排毒的菜。
凉拌木耳怎么做好吃?凉拌木耳的做法
木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。凉拌木耳的做法凉拌木耳是一款做法简单,又有营养的菜式。木耳含有丰富的胶质,特别适合女人吃,是一款减肥排毒的菜。
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