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材料:魔芋丝2盒、黄瓜1根、生抽2勺、香醋1.5勺、油泼辣子1勺、盐半勺、鸡精少许、小葱/香菜适量
做法步骤
1、首先把2盒魔芋丝(一盒200克),用水清洗一遍,捞出备用。
2、锅里倒入适量清水,倒入魔芋丝,加入少许盐,煮熟捞出过凉水。
3、调灵魂凉拌汁:碗里倒入2勺生抽、1.5勺香醋、1勺油泼辣子和少许鸡精,用勺子搅拌均匀。
4、黄瓜表面撒上一些盐,再搓洗干净,先切成薄片,再切丝。
5、盘里先铺上黄瓜丝(还可以加其它蔬菜:黑木耳等)。
6、再放上魔芋丝。
7、淋上凉拌汁,放上葱花或者香菜即可。
8、一道酸辣爽口,开胃又下饭的香辣凉拌魔芋丝就完成了!
9、拌一拌,魔芋丝吸满凉拌汁,一口下去,超级美味。
魔芋的做法有哪些,魔芋怎么做好吃
小窍门1、魔芋在炒之前一定要焯水,去掉碱味。小窍门水豆豉有些咸,放盐时要注意,先少放一点。
鲜魔芋怎么做好吃
新鲜的魔芋制作方法有很多,可以做剁椒魔芋,清炒魔芋,凉拌魔芋以及魔芋甜品,有咸的有甜的,不管你喜欢吃哪种味道,都可以做出来,自己在家里面制作一些魔芋来吃,比外面卖的要更加健康一些,下面小编就来看一下鲜魔芋怎么做好吃。上面给大家介绍的就是鲜魔芋怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,用上面的方法来制作鲜魔芋,好处非常多,方法也很简单,制作鲜魔芋要注意它会有比较明显的碱味,所以多浸泡几次,这样才能把碱味去除,吃起来味道才会更加不错。
魔芋怎么做好吃
魔芋的做法成千上万,但是怎么做更好吃呢?1先将魔芋洗净,切成细小的条状,2将切好的魔芋放入开水中烫熟,捞出。7待魔芋入味、汤汁浓稠之时,撒上葱花,即可盛出。最后再来个泡椒炒魔芋食材:魔芋、泡椒、豆瓣酱、姜、葱、蒜做法:1魔芋洗净切片,泡椒对半切,蒜葱切碎。
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魔芋丝怎么做好吃
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