台式卤肉饭,台式卤肉饭的烹饪方法
BY：大叔18岁 2024-07-03 03:36:14 1901 ℃
1、用料：五花肉400克、红葱头100克、鸡蛋5个、干椒2个、姜一小块、八角1个、冰糖少许、植物油、酱油膏、盐、老抽、清水。
2、红葱头去掉最外层的皮，洗干净切成薄片。
3、锅里放适量油，放入红葱头中火翻炒。
4、炒至变色后，改小火继续翻炒。
5、完全变成黄色后，盛出来备用，即为红葱头酥。
6、炒红葱头的同时可以将鸡蛋煮熟，然后抽空去壳备用。
7、五花肉切成不超过1厘米见方的小丁。
8、入冷水锅焯去浮沫、捞出来沥干水。
9、干辣椒切段、姜切片。
10、重新起锅放油，烧热后放入焯好的五花肉煸炒。
11、炒至颜色稍带黄色后，放入配料一同翻炒。
13、加入开水完全没过五花肉。
14、两分钟后放入炒好的红葱头一起小火焖一个小时。
15、中途放入鸡蛋一起焖。
16、焖至汤汁快收干的时候，加少许盐调味。
卤肉饭的做法有哪些_带你了解卤肉饭的隐藏营养价值
据称，风味独特的卤肉饭，全台湾卤肉饭台湾卤肉饭世界只有台湾人会做。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。下面主要从卤肉的营养价值和卤肉饭的营养价值两方面综合分析来给您一一介绍吧！食用猪肉后不宜大量饮茶。
香菇卤肉饭_香菇卤肉饭的营养价值
香菇卤肉饭的营养价值香菇卤肉饭味道香浓，那么香菇卤肉饭的营养价值是什么呢？在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“
卤肉饭的做法 教你做美味卤肉饭
10月23日讯，卤肉饭是一道极具诱惑力的美食，香而不腻，搭配米饭可以打开你的味蕾，那你知道这种香喷喷的卤肉饭的做法吗？卤肉饭的做法是什么？窍门1、虽然刀切五花肉丁和机器切肉丁看起来没有什么不同，但是做出来的卤肉饭味道却完全不同，所以要烹制一道极好的美味，一定要花点功夫。浇在饭上面，就是卤肉饭！卤肉饭做法简单，有兴趣的朋友可以在家做，健康又有营养哦！
Hash：762e477d2d80d2cf6b7898fa2a4361eea2eaf4a5
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。