青椒和什么不能一起吃
BY：大叔18岁 2024-07-17 11:37:30 365 ℃
1、红萝卜
胡萝卜除了含有大量的红萝卜素，还含有维生素C，朝天椒富含维生素C，所以不能和胡萝卜一起吃，否则会影响到朝天辣椒的营养。同时吃东西，会引起不良的生物反应，破坏对方的营养。
2、冬瓜
冬瓜中带有维他命C溶解酶，能毁坏辣椒中的维他命C，因此二者不适合配食。
3、丝瓜
朝天椒的维他命C成分丰富多彩，每100克中约含198mg。丝瓜中含维他命C溶解酶，丝瓜生吃此酶无失特异性，二者同食，则朝天椒中的维他命C被毁坏，减少了营养成分。
4、肝脏
牛肝中含铜、含铁丰富多彩，每100克牛肝中含铜2.5克，铁25mg，在与辣椒一起炒时，能使维他命C空气氧化为脱氢维他命C而丧失原先的作用。
青椒的选购技巧_青椒的存储
青椒的选购技巧1、如何挑选青椒？挑选青椒的方法，青椒维生素C含量是番茄的15倍，被称为含维生素c高的食物，青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7—15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用2
青椒的功效与作用_青椒的营养价值
青椒的功效与作用1.缓解疲劳青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。2.解热、镇痛辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇
青椒_青椒的做法
青椒的营养及功效青椒的营养和功效青椒的营养1、维生素。青椒含有丰富的维生素，能增强体力，对皮肤有好处，还能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。其中富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。2、抗氧化物质。青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽
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