花生可以和木瓜煲汤。
花生木瓜煲汤的具体做法如下:
材料:木瓜1个、赤皮花生仁100克、肉排骨200克、调味料适量。
做法:
1、木瓜去皮洗净,切粗块,赤皮花生仁洗净。
2、 肉排骨洗净,用盐稍搓一遍。
3、将全部用料同时入煲,加水6碗,煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。
花生的营养价值
花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。而水煮花生比炸花生要更加营养。因为油炸的花生吃起来虽然更香,但是已经破坏了本身富含的维生素,而且花生的含油量本来就高,油炸之后脂肪量就更高了,吃起来既油腻又容易上火。而水煮花生最能保持花生原有的营养,还容易消化。
木瓜猪骨花生汤
木瓜猪骨花生汤营养价值木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。木瓜猪骨花生汤具有很好的补中益气、延缓衰老、提高免疫的作用。木瓜猪骨花生汤的做法猪骨洗净,放入沸水中煮1分钟后捞出,洗净血沫。木瓜猪骨花生汤的烹饪技巧1、买猪骨时,可以请商贩帮忙剁开,便于煮出里面的营养成分。木瓜猪骨花生汤的禁忌人群适宜人群:病后体虚、手术病人恢复期以及女性孕期产后进食花生均有补养效果。
花生木瓜排骨汤
花生木瓜排骨汤的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。花生木瓜排骨的功效作用1、促进生长发育:花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。花生木瓜排骨的做法准备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。花生木瓜排骨的烹饪技巧煲汤的木瓜最好选用半熟的,也可以留皮。花生木瓜排骨的禁忌人群适宜人群:一般人都可食用。花生木瓜排骨汤,不仅可以起到美容养颜的功效,对身体也是大有益处,可以补充各种微量元素。
木瓜花生大枣汤
木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。作法①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。2说明木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。花
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