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猪肉蒸10-20分钟就能熟。蒸猪肉的时间跟肉片的薄厚有关,猪肉片比较薄,水开后蒸10分钟即可,猪肉片比较厚,需要水开后蒸20分钟左右才能熟透。蒸肉就是将一些猪肉或者是牛肉将它们切成块状或者是片状的,然后再来用来清蒸,其实这样的方法是比较简单的,只需要注意把握它的时间就可以了,而且清蒸之后的肉会自然而然的有一种肉香感,并且口感会清淡一些,而且还不会有油腻的感觉。
瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
肉蒸多久能熟
猪肉蒸10-20分钟就能熟。蒸猪肉的时间跟肉片的薄厚有关,猪肉片比较薄,水开后蒸10分钟即可,猪肉片比较厚,需要水开后蒸20分钟左右才能熟透。蒸肉就是将一些猪肉或者是牛肉将它们切成块状或者是片状的,然后再来用来清蒸,其实这样的方法是比较简单的,只需要注意把握它的时间就可以了,而且清蒸之后的肉会自然而
牛肉蒸多久能熟
牛肉一般蒸30分钟左右就可以熟了,如果牛肉切的比较细,可以适当缩减蒸煮的时间。蒸牛肉的时间最好不要太长,不然容易把牛肉蒸老,这样肉质的口感就变差,而且风味也会有所下降。蒸牛肉的时候,可以适当倒入一些酱料搅拌再蒸。蒸牛肉也是比较健康的烹调方式老少皆宜,要保证牛肉嫩滑的口感,选取牛肉和蒸的时间都很重要,
猪肉蒸多久能熟
五花肉把它切成块或者是切成片,放入锅上蒸15~20分钟,猪肉蒸熟的时间是和肉本身有关系的,年龄大的猪肉,肉质敦实,不易熟,就需要蒸的久一点;几个月大的猪的肉半个小时就可以熟了。另外蒸的时间和火候也有很大的关系,用大火蒸猪肉会熟的更快一点,而小火满蒸,味道更佳。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达2
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