腊鹅具有补气、解铅毒、补阴益气、暖胃开津、益气补虚之功效。腊鹅常用于身体虚弱、营养不良、脾虚气弱、口渴少津、津液不以上承。一般人都可食用腊鹅。温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
功效:补气、解铅毒、补阴益气、暖胃开津、益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、补虚益气、暖胃生津、缓解咳嗽、养胃止渴、预防慢性病、解五脏之热
用于:身体虚弱、营养不良、脾虚气弱、口渴少津、津液不以上承
禁忌:温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
适宜:一般人群均可食用。
腊鹅是永平县传统的名优特产,以味道鲜美、清香醇和而著称。是永平的回族群众积累长期的经验创造出来的独具地方民族特色的风味特产。也是当地回族群众用来招待亲朋好友和远道贵宾的首选名菜。
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