鸡腿肉
鸡腿肉具有益气、补精、添髓、益五脏、补虚损之功效。鸡腿肉常用于消渴、水肿、尿频、遗精、耳聋。一般人都可食用鸡腿肉。老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
鸡腿肉的做法大全(23种做法)
鸡腿肉详细信息
功效：益气、补精、添髓、益五脏、补虚损、健脾胃、活血脉、强筋骨、温中益气、补虚填精、提高免疫力
用于：消渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣、精少、精冷、心悸、贫血、虚弱、月经不调、产后乳少、泄泻头晕、畏寒怕冷、乏力疲劳
禁忌：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
适宜：一般人群均可食用。老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。
鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
100克鸡腿肉的营养成分
鸡腿肉搭配与相克
鸡腿肉不能和什么一起吃？鸡腿肉和什么一起好吃？