更新时间:2024-08-16 01:13:43

电饭锅蛋糕 怎样用美的鼎釜电饭锅做红枣蛋糕

食材

牛奶100ml鸡蛋3个面粉150g红枣10颗白砂糖黄油适量

步骤一、蛋黄蛋清分别打入盆内,确保盆内是无水无油的,而且蛋清里面不能混入蛋黄,否则会加长打发的时间。三个鸡蛋我就用两根筷子,持续15分钟不间断,否则会前功尽弃的哦。蛋黄:加少许柠檬水,去腥。加入1/3的白砂糖,加室温化开的黄油,加牛奶(常温);朝一个方向搅动均匀;蛋清:1/3白砂糖加入蛋清,朝一个方向搅动,当蛋清已经开始有大泡泡,看不到多余的蛋液加入剩下的砂糖,前面的过程估计用掉5分钟左右,加入最后一份糖之后预计要持续打10分钟,才会有硬性发泡的效果;手会很酸,坚持就是胜利;

步骤二、蛋黄液这边加入面粉,面粉最好过筛,蛋糕会口感更细腻;无所谓怎么搅动,只要成可以流动的面糊就可以啦;这个时候加入硬性发泡的蛋清,这个是蛋糕是否能发起来的关键:1/3蛋泡糊加入面糊,上下搅拌均匀,千万不要顺时针或者逆时针搅动,否则会破坏蛋泡糊的分子哦,接下来再分两份拌入蛋泡糊,均匀之后,准备入锅;

步骤三、家里的美的鼎釜电饭锅预热,微热就可以哦;少许黄油划开涂抹在电饭锅内壁,目的是为了容易脱模;倒入1/3的蛋糕糊,加一层红枣碎,重复三次,大功告成。

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步骤四、可以品尝自己的劳动成果了

步骤四、可以品尝自己的劳动成果了。

怎样用美的鼎釜电饭锅做红枣蛋糕

怎样用美的鼎釜电饭锅做红枣蛋糕

食材牛奶100ml鸡蛋3个面粉150g红枣10颗白砂糖黄油适量步骤一、蛋黄蛋清分别打入盆内,确保盆内是无水无油的,而且蛋清里面不能混入蛋黄,否则会加长打发的时间。三个鸡蛋我就用两根筷子,持续15分钟不间断,否则会前功尽弃的哦。1步骤四、可以品尝自己的劳动成果了步骤四、可以品尝自己的劳动成果了。

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电饭锅蒸蛋糕怎么做,这样做简单又美味

电饭锅蒸蛋糕怎么做,这样做简单又美味

电饭锅蒸蛋糕怎么做一、抹茶蛋糕1.材料鸡蛋,全麦粉,豆浆,白砂糖,抹茶粉,柠檬汁2.做法先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来,把白砂糖分三次放入鸡蛋清中打发好;蛋黄加上全麦粉、豆浆、白砂糖和柠檬汁,搅拌至顺滑无颗粒的状态;把打发好的蛋清和蛋黄混合在一起,搅拌均匀;先在锅中刷上一层食用油,然后倒入搅拌好的面糊倒入锅中蒸熟即可。

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电饭煲蛋糕做法,如何用电饭煲做出蛋糕

电饭煲蛋糕做法,如何用电饭煲做出蛋糕

食材鸡蛋4个面粉3汤勺水或牛奶1汤勺豆油或者色拉油1汤勺白砂糖(方便打)2汤勺第一步:分离蛋清和蛋黄至两个干净无水的盆子里,我用的是盛菜的不锈钢盆。。一边打蛋黄,首先加半勺白砂糖,1勺油,1勺牛奶,3勺面粉。这时候,蛋清变成肥皂泡一样了,放半勺子白砂糖。刷上一层薄薄的油,然后将搅拌好的缓缓全部倒入电饭煲。然后盖上电饭煲的盖子,按下煮饭。它会跳至保温,用湿毛巾盖住出气孔。我放了很难吃的苹果酱,然后蛋糕毁了,我的早餐毁了,然后它们进了我的肚子,被消化了。至今,我做披萨还是失败。

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没有烤箱巧用电饭锅制作蛋糕,电饭煲使用中的三忌

没有烤箱巧用电饭锅制作蛋糕,电饭煲使用中的三忌

今天就来教你就用电饭锅来做蛋糕。电饭锅巧克力蛋糕蛋白3颗、蛋黄2颗、糖60g、牛奶40cc、橄榄油30cc、低筋面粉60g、可可粉2大匙制作步骤:准备工作:将电饭锅的内锅底部均匀涂上一层油。将蛋与一半量的糖搅拌均匀,再加入牛奶、油、面粉、可可粉打成均匀的面糊。没有可可粉的话,也可尝试用阿华田、或美露的冲泡粉取代,吃起来别有一番滋味。

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电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法大家喜欢味道香甜的蛋糕,想在家DIY一个蛋糕,但是苦于不知道做法,下面给大家介绍一下电饭煲蛋糕的做法,有时间的话可以在家试试。1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中;糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可。2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状,之后将所剩2/3白糖倒入蛋

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电饭锅做蛋糕用什么油,电饭锅做蛋糕用什么油好吃

电饭锅做蛋糕用什么油,电饭锅做蛋糕用什么油好吃

2、电饭煲蛋糕可以选择的油很多,一般味道最好,用的最多的色拉油,这是一种由各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油,无异味,色淡,做出来的蛋糕较为鲜香,但如果家里没有色拉油,建议放大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油等植物油都是可以的。

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电饭锅做蛋糕怎样蓬松,蓬松的电饭锅蛋糕做法介绍

电饭锅做蛋糕怎样蓬松,蓬松的电饭锅蛋糕做法介绍

1、将蛋黄蛋清分离,分容器装置,在蛋清中加入适量糖,用打蛋器顺一个方向打,打至奶油状,筷子可以在碗中立起。

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电饭煲怎么做蛋糕

电饭煲怎么做蛋糕

但是做的时候却又经常的失败,做不好蛋糕,那么对于做蛋糕,大家了解哪些相对相关的小窍门以及电饭煲做蛋糕的一些相关的小窍门,大家了解多少呢?其实总的来说,用电饭煲做蛋糕并没有很困难,配料也十分的简单,只要大家有耐心,按照步骤一步一步的来就可以做出非常好吃的面包。上面给大家科普了关于电饭煲做蛋糕以及做蛋糕的一些小窍门和做蛋糕的配方以及电饭煲的其他的用法,相信大家都了解了,其实电饭煲的功能非常的多,大家如果有兴趣可以多加开发,做出很多更佳更多种类的食物,这样才能达到物尽其用的效果

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