用餐礼仪餐桌礼仪之日本料理享用礼仪

日本料理独具特色，要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感，许多日本文化爱好者和追求精致饮食的朋友都堆日恩料理情有独钟。那么在品尝日本料理的时候，一定要懂得相关的用餐礼仪，才会显得更加优雅有品位。

日本料理享用礼仪

吸物：

吸物因不附汤匙，故可举碗就口，先闻香后饮之。其中的料以筷子取食，喝一口汤吃一口料交互饮用。若为有壳的蛤唎汤，则以筷子压住壳而饮之。

刺身：

一般吃生鱼片的顺序由清淡至油多，且常为左、右、中央之顺序。吃时沾酱油与山葵(山葵不宜太多)。

为防酱油滴落，可拿酱油碟就口，亦可以备用的白纸当护盘。

白萝卜丝、紫苏有清新舌头感觉的功能，因此与生鱼片交替食用，才能享受其美味。

煮物：

无汁之煮物以筷子取食，若为大块菜，则以筷子分成一口大小再食之，若无法分割须以口咬断，则以手掩口。此原则适用于其他日本料理。

有汁之煮物则可取容器就口。

烧物：

一般吃烤鱼时，鱼头在左，鱼腹部近桌缘，从左吃起。

不可翻面，须以筷将鱼头、尾、骨挑起，放于餐盘上方，再继续吃另一面。一般宴会中不吃鱼头。

吃毕后以装饰叶遮盖成堆的残渣。

扬物：

一般扬物会依照味觉而排列食用的前后，通常顺序为炸虾、炸鱼、炸蔬菜。

蒸物：

食用茶碗蒸时，先一手拿稳茶杯，另一手拿汤匙划直径后，沿着杯缘划一圈可完美分离蛋与茶杯。之后，以汤匙舀者吃。

酢之物：

吃醋拌凉菜最好分两、三次吃，不宜一次吃完。

御饭、汁、香之物：

饭只能填七、八分满，填满饭碗有永别之意。吃饭时，须以碗就口，忌只用筷子夹饭。

饭吃到一半才可吃泡菜，且须夹一块吃一块，忌只咬一小口而暂置于饭上。

餐桌礼仪之日本料理享用礼仪

日本料理独具特色，要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感，许多日本文化爱好者和追求精致饮食的朋友都堆日恩料理情有独钟。那么在品尝日本料理的时候，一定要懂得相关的用餐礼仪，才会显得更加优雅有品位。日本料理享用礼仪吸物：

阅读：1530 收藏：48 分享：65

餐桌礼仪,文明用餐

我们用餐需注意的礼仪都有哪些，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。3.细嚼慢咽要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

阅读：1162 收藏：293 分享：24

通用小学生就餐礼仪

1、吃饭前要洗手。2、挂好就餐标志，不得混假，上楼后按指定的餐桌就餐，对号入座，不能抢坐别人的位置，要互相谦让，关心照顾小的。3、各班排成一排，有序进食堂，不得奔跑，上楼不得争先恐后，不得插队。4、错时就餐，要按规定时间准时进食堂就餐，在食

阅读：218 收藏：149 分享：127

法国餐桌礼仪七忌,抹手忌用餐巾大力擦

不少人在吃西餐时，都会担心“失礼”。其实，所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏

阅读：307 收藏：106 分享：64