健康
兔肉汤 ——预防血栓延年益寿
兔子肉大家都吃过吧，现在很多人都会选择这样的食材作为经常食用的肉食之一，原因是它没有那么多的脂肪和胆固醇，而且蛋白质也是比较多的，肥肉比较少。兔子肉的食用方法比较多，来看看兔肉汤的做法吧，可以保护心脑血管，预防血栓的发生。
兔肉汤
原料：兔1只，生姜、小茴香、葱白、精盐、酱油、香油各适量。
兔肉汤的做法
将兔宰杀，去皮毛、爪、五脏，将肉切成块，加水熬成半黏稠状，去兔肉及骨，加入五味调料，煮一二沸即成。澄清待温，渴即饮之。
功效：补中益气，止渴健脾，滋阴凉血。适用于糖尿病病人赢瘦，口渴症;阴虚火旺而见心烦，失眠伴有手足心热，盗汗者。
兔肉性甘凉，既补中益气，凉血解毒，又止渴健脾，通利大便，李时珍谓其“能治消渴，压丹石毒”。现代研究其含有丰富的蛋白质与卵磷脂，具有较强的抑制血小板粘聚作用，可防止血栓形成，保护血管壁，是中老年人、心血管及肥胖症患者的理想动物食品。所以说经常吃些兔肉的话对于促进代谢是有好处的，而且还可以提高人体的免疫力，预防疾病的发生。
特别提示：兔肉多食易伤阳气，肾阳不足而有腰膝酸软、手足不温、畏寒等表现者，不宜过食。兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。兔子肉要注意不适合的人群要少吃，比如说肝肾不足啊或者是手脚冰凉等人要少吃。
关于兔子肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还有调养身心的作用，保护心脑血管预防血栓延年益寿，对身体健康是有很大帮助的哦，大家不妨行动起来吧。
兔肉汤——预防血栓延年益寿
兔子肉的食用方法比较多，来看看兔肉汤的做法吧，可以保护心脑血管，预防血栓的发生。现代研究其含有丰富的蛋白质与卵磷脂，具有较强的抑制血小板粘聚作用，可防止血栓形成，保护血管壁，是中老年人、心血管及肥胖症患者的理想动物食品。关于兔子肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还有调养身心的作用，保护心脑血管预防血栓延年益寿，对身体健康是有很大帮助的哦，大家不妨行动起来吧。
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半汤兔肉块：润肺、止咳、美容
原料兔肉250克，黄芪60克，川芎10克，生姜4片。调料精盐1小匙，绍酒1小匙，花椒10克，食用油1大匙，香葱末5克，枸杞子5克。做法详解先将兔肉洗净切块，焯水去净血污后入锅内，加足清水，同时将黄民、川芎、姜片、绍酒、花椒洗净放入锅中点火烧沸，转小火慢炖2小时左右。食之有道兔肉有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，是肥胖者的理想食品。
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兔肉红枣汤——补气血健脑益智
兔子肉可以美容护肤，同时也可以促进食欲，吃法比较多，这道可以美容补气血的兔肉红枣汤你一定要试试。兔肉红枣汤需要原料：兔肉、核桃、红枣。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。关于兔肉红枣汤的具体的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，帮助消化促进食欲补气血健脑益智，提高免疫力，而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生食材。
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山药兔肉汤——补中益气清热凉血
兔肉也是我们生活中很多人都是会食用的一种肉类，而且也是有很多的美称，像“保健肉”、“美容肉”等，所以我们食用一些兔肉对于身体是有不错的帮助，尤其是一些野兔肉更加有不错的保健功效，下面我们就是来看看这款山药兔肉汤的做法。我们食用兔肉是可以补中益气，可以治疗脾胃虚弱，有很好的养阴润燥和清热凉血的功效，我们经常食用一些是可以治疗大便秘结、体形消瘦，兔肉是也是含有卵磷脂，是可以促进智力的发育和防治老年痴呆症。
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兔肉南瓜汤——补中益气降脂降糖
兔肉南瓜汤的功效与作用南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。兔肉具有补中益气、凉血解毒、清热止渴、保护血管壁、降低血脂、健脑益智、调养糖尿病的功效。兔肉南瓜汤的制作方法很简单，而且营养物质是很丰富的，可以有补充蛋白质和微量元素的作用，对于补气血有好处，还可以有增强人体免疫力的效果，大家可以经常吃，可以有降糖降脂的作用，是不错的养生食谱。
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枣肚兔肉汤：补脾健脾，滋阴止血
材料鲜兔肉200克，猪肚150克，山药30克，红枣10枚，食盐、味精、姜、料酒适量。做法将兔肉洗净切小块；猪肚洗净切细条；山药洗净切片。红枣水泡涨后去核，4物同入锅中，加姜、料酒和适量水置火上炖熟。性味归经兔肉性凉，味甘，归脾、胃、大肠经。食性配伍兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻者忌用。养生堂提示此汤能补脾健脾、滋阴止血。
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山药兔肉汤：滋阴益气，生津止渴
材料山兔1只，山药200克，精盐、调料适量。做法将山兔杀死，剥皮、去内脏，洗净，切块，与山药共放入沙锅中。加调料、精盐及水，用文火炖煮，至兔肉烂熟、汤汁浓稠即可。服法食肉，饮汤，分23次用之。性味归经山药又名薯蓣，性平、温，味甘，无毒，归肺、脾、胃、肠、肾、心经。食性配伍《本草从新》说：山药，勿同面食。《随息居饮食谱》说：薯蓣，肿胀气滞诸病，切忌。养生堂提示此汤能滋阴益气，生津止渴。适宜于消渴的治疗，亦用于口渴、乏力、消瘦者的补养。主治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气，长肌肉。
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淮杞兔肉汤：补益肝肾、滋阴潜阳
原料兔肉300克，淮山20克，枸杞20克，龙眼肉5粒。做法详解将花椒、姜、葱片用沸水冲泡至凉，将兔肉浸泡6个小时洗净去掉土腥味，切成块。将淮山、龙眼肉分别洗净加水蒸30分钟备用；枸杞子用温水泡好。将上述全部主配料，放入炖盅中加入烧沸的清水盖好盖，用大火炖2个小时，加入精盐、鸡精、生杣调好味即可。食之有道此汤可滋阴退热，养血和中。症见肾阴不足，阴虚火旺，症见五心烦热、阴血不足，虚火内扰、心烦失眠或脾肾阴虚之内热渴饮。亦可用于神经衰弱、糖尿病等属阴虚有热者。
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核桃红枣兔肉汤——孕妈妈补钙首选
核桃红枣兔肉汤煲汤主料：兔肉、核桃、红枣调料：盐、姜核桃红枣兔肉汤的做法：1：将红枣去核,用清水洗净,待用。核桃红枣兔肉汤，健脾胃,补肝肾,益智。此汤特别适合孕妇食用。这道核桃红枣兔肉汤的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，具有补肾补肝，健脑益智的通，而且还可以滋补肠胃，对身体健康起着很大的作用。
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兔肉香芋汤，健脑益智的“黄金食谱”
做法详解兔肉洗净剁成大块。将剁好的兔肉放入5%的盐水中浸泡去土腥味。香芋洗净去皮切块。锅置火上加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜末、兔肉、香芋、酱油炒至断生，烹入料酒，倒入8杯高汤，加精盐、鸡精煮至入味，撒入茴香即可。食之有道此汤可清热解毒、补中益气、健脾止渴。
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