健康
豆渣饼 教你怎么做、豆渣丸子
爱喝豆浆的朋友都会在家里自己磨豆浆，喝完了豆浆把豆渣给倒了岂不可惜。豆渣除了含水分85%，还含有蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物8.0%，此外，还含有大量维生素和矿物质。尤其豆渣含有大量的纤维素，能够减少人体对脂肪的吸收，是那些既想保持身材，又不愿放弃美味的爱美女士绝好的食材。
下面推荐两款营养又美味的豆渣美食。
一、豆渣饼
用料：豆渣、玉米面、白面各适量，黑芝麻、胡萝卜丝、芹菜丁各适量，酵母、盐、食用油少许。
做法1：将用料(食用油除外)加水均匀的搅成稍稠的泥状，饼铛上淋少许油，将其烙成贴饼子。
做法2：将主料和配料(食用油除外)加少许水，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸10分钟即可。
营养点评：豆渣，玉米面和白面搭配，实现了蛋白质的互补，坚果和蔬菜的加入，增添了矿物质和维生素，尤其是膳食纤维非常丰富，饱腹感强又不易发胖。
二、豆渣丸子
用料：豆渣、面粉适量，瘦肉1～2两，鸡蛋2个，青菜、黑木耳丁、花生碎少许，食盐少许。
做法：将瘦肉和青菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和均匀，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。健康饮食网：foodwang.com
营养点评：小小的一个丸子包括了粮谷类，豆类，肉类，蛋类，蔬菜类，菌类，坚果类，营养十分全面，不同种属、不同营养素互补，协同发挥作用，大大提高了食物的营养价值和利用率，适合各类人群食用。
小贴士：
豆渣虽好，但一次不能食用太多，因为大量纤维素的摄入，在滤掉糖和脂肪的同时，也影响了维生素和矿物质的吸收，不利身体健康。
教你怎么做豆渣饼、豆渣丸子
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豆渣芝麻饼——降脂降糖
豆渣芝麻饼主料：豆渣100g、中筋面粉100g辅料：黑芝麻适量、猪油适量、盐适量步骤：1.盆中放入豆渣、面粉、黑芝麻、盐。豆渣芝麻饼这样的食物具有降低血液中的胆固醇的含量的作用，而且还可以有减少糖尿病血糖的效果，同时豆渣中的膳食纤维也有促进肠道吸收，减少肠癌的作用哦，所以它是一种可以抗癌减肥的营养食材，大家可以适当的食用，对健康有好处。
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豆渣饼的材料和做法步骤
豆渣饼的材料和做法步骤健康豆渣饼豆渣是打豆浆的时候的渣，称为豆渣。鸡蛋豆渣饼的做法材料：鸡蛋、豆渣、葱花、虾皮、面粉、盐、胡椒粉、芝麻油。于是我推断她豆渣饼的制作方法有问题。低脂烤豆渣饼豆渣的做法，可以煎成饼，可以做成蛋糕，可以炸成丸子，都要用到大量的油!咖啡豆渣饼咖啡是高档的饮品之一，豆渣是熬制豆浆后滤除的渣滓，多数都是弃之不要。
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豆渣煎饼治好老伴的老便秘
老伴有便秘的毛病，去年又查出了高脂血症，我就建议她常吃豆渣。豆渣含有丰富的膳食纤维，可以通便，还可以降低胆固醇。每天早晨，老伴把磨出的豆渣，和入稀面，用葱花、姜末、香椿、咸菜和香油调一下做成煎饼吃。然后，再配上刚磨出来的豆浆，这样的早餐真是非常棒。如果吃腻了，还可以掺上小米面、小麦面、高粱面等蒸发面
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海鲜味豆渣饼 膳食纤维治便秘
治疗便秘推荐食谱海鲜味豆渣饼材料面粉150克，做豆浆剩的豆渣100克，韭菜80克，玉米粉50克，鸡蛋2个，小虾皮10克，盐、胡椒粉、色拉油各适量做法1、将小虾皮用水浸泡，去掉啥子和腥味，捞出沥干，切碎；韭菜择洗干净，切碎。小贴士豆渣有一种豆腥味，它和虾皮的海鲜味很配，配到一起后就吃不出豆腥味了，豆渣是富含膳食纤维的食物，稍加利用营养又美味。
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海鲜味豆渣饼膳食纤维治便秘
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西葫芦豆渣饼——补充钙质润泽肌肤
食物的种类多种多样，我们要了解一些食物的好处和特性，这样的话在搭配食用的话就会更多的考虑它的价值和营养了，西葫芦今天主要推荐，可以有促进代谢，补充水分减肥的作用，而且食用方法也比较多，来看看西葫芦豆渣饼的做法。西葫芦豆渣饼的具体的做法了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有降低胆固醇的作用和功效哦，补充钙质提高人体免疫力润泽肌肤，大家平时的时候可以放心的食用。
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西葫芦豆渣饼——补充钙质提高免疫
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦和豆渣一起吃，可以补充丰富的钙质，有利于孩子的健康，还适合老年人食用，补充钙质的痛死也可以促进新陈代谢，降低血液中的胆固醇的寒冷，而且还可以有预防动脉硬化和高血压的作用和效果，大家可以经常食用，老少皆宜。关于西葫芦豆渣饼的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素CE，具有促进肠道蠕动的作用，防止便秘，补充钙质提高免疫促进食欲，而且还可以有降低胆固醇的功效，不妨试试吧。
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