健康
蒜蓉西兰花 怎样做西兰花,的做法
1、主料：西兰花。
2、辅料：橄榄油、盐、鸡精、蒜。
3、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块。
4、烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮，再加入西兰花焯水至变得。翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。
5、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒。
6、调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。
蒜蓉西兰花怎么做,做西兰花的步骤
1、将西兰花清洗干净后掰成小朵，大蒜剁碎备用。2、锅中加入适量的清水、植物油以及少许食盐，水开后将西兰花放入焯水1分钟捞出。3、起锅烧油，爆炒蒜末，将西兰花放入锅中，加入食盐以及鸡精翻炒3分钟关火可食用。
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要营养健康,炒西兰花多放些蒜
西兰花这种十字花科蔬菜，含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷，它能够帮助降低罹患癌症的风险。由于这些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都带有辛辣的味道，或许有些人会认为是一种苦味。这些化合物进入我们体内后，会分解成一些小分子化合物，
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蒜香西兰花——抗癌补能量适合产妇
产妇能吃西兰花，西兰花含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定产妇的血压、缓解焦虑。西兰花富含维生素C和丰富的叶酸，能增强免疫力，促进铁质的吸收。西兰花对于产妇来说是有着很强的作用的，不仅可以增强人体的免疫力的能力，而且还可以有预防感冒和解毒的作用。在坐月子的期间，可以补充西兰花，丰富的膳食纤维可以供给产妇和新生儿的需求。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
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芦笋、西兰花、大蒜不能放进微波炉
一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。芦笋、西兰花、大蒜不能放进微波炉不能放进微波炉的蔬菜微波炉已经成为日常生活的必需品，但有不少市民担心微波炉加热食物带来一定的危害。西兰花是最常见的微波食物。然而，一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。
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男性进补靠食物—大蒜西兰花和牡蛎
西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜。西红柿等富含番茄红素的食物。但水产品和动物内脏易富集重金属，不宜多吃。食物，对于男性来说确是绝佳的补品了，不仅可以有杀菌的作用，而且还可以预防男性前列腺疾病。西兰花白萝卜这样的蔬菜，可以多吃一些，也是具有防癌抗癌作用的哦。
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大蒜、洋葱、西兰花……这些食物多吃能抗癌？
现在并没有所谓的单一抗癌食物、抗癌蔬菜：首先，这个传言出处就不靠谱。但这个机构也从来没有发布过这类清单;其次，不管是所谓上榜的蔬菜，还是口口相传的那些抗癌明星菜，基本都含有能抗炎症反应或者抗氧化作用的成分，虽被个别研究认为是含有抗癌物质，但这不能等同于是抗癌食物。第一部分提到的蔬菜，以及香菇、姬松茸、银耳、黑木耳、荠菜、马齿苋、黄花菜、核桃、紫菜、芋头这些食物，多吃有好处，但不必偏信偏食某一种。
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多吃西兰花酸奶大蒜蘑菇提高免疫力
提高免疫力的食物1.西兰花西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。在西兰花里面，营养元素非常的全面，这些元素可以很好的保护机体免受一些病毒的攻击，这样可以很好的预防疾病，而且吃西兰花可以很好的提高免疫力。
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凉拌西兰花_凉拌西兰花的汁怎么调
凉拌西兰花的汁怎么调西兰花可以直接凉拌着吃，但如何调汁是一个问题，那么凉拌西兰花的汁怎么调呢？直接将蒜、姜、葱花放入备好的碗中，加入少许盐、香醋、香油、生抽，加入已炸好的干辣椒末，这样凉拌西兰花的汁就调好了。西兰花的维生素C含量很高，不但有利于人的生长发育，还可以提高人体免疫功能，增强机体免疫能力，
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