健康
焖子 月子食谱之栗子冬菇焖鸽
食谱原料：
鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料(姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。
工艺做法：焖
菜谱属地：苏菜
制作方法：
1、鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。
2、栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。
3、浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。
4、烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。
健康提示：乳鸽营养价值高，富含优质蛋白，有营养滋补、强筋健骨，增进人体机能的功效。该食谱美味营养。
月子食谱之栗子冬菇焖鸽
食谱原料：鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料(姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。工艺做法：焖菜谱属地：苏菜制作方法：
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栗子冬菇焖鸽新妈妈首选月子食谱
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子姜焖鸭煲
子姜焖鸭煲的做法很多人上了年纪的老一辈人慢慢地开始担心自己的身体状况，关心家人的身体状况。在他们的眼里，炖鸡、炖鸭是比较养生的，比那些新时代的营养品来的靠谱多了。那么，子姜焖鸭煲的做法如何呢？1、准备鸭肉、子姜、红椒、葱、蒜等材料。2、将鸭肉洗净，剁成拇指大小的小块备用。3、将新鲜子姜、青红椒全部洗
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如何做油焖茄子,茄子有哪些功效和作用
那么茄子具体有哪些功效和作用呢？2、锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸，炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。平底锅加入食用油，放茄子和茄子丁香煎8-9成熟。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
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油焖茄子的家常做法,在家制作美味茄子
此外，茄子还有清退癌热的作用。茄子切忌生吃，以免中毒。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
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油焖茄子的做法
油焖茄子的热量一份油焖茄子，每100g油焖茄子大约含有热量164大卡，这么多热量相当于我们要走路两个半小时，跑步半个小时才能够消化完，不仅能够给我们日常的生活提供必要的营养，还能够帮助我们学习熟练地掌握同桌铅笔盒是不是一直不饶在一起。隔夜的油焖茄子还能不能吃隔夜的油焖茄子最好不要食用。如果大家吃腻了炒茄子、红烧茄子的话，不妨可以试试油焖茄子，味道也是不错的。而且由于油焖茄子没有碰到水，所以茄子里面的营养素不会流失。
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