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土笋 土鸡焖笋的家常做法 土鸡焖笋怎么做最好吃
每次在市场的冬笋都是剥了皮再称的，回到家就不好存放了，为了过了季节也能吃到冬笋，就把冬笋买回来焯过水后分开包装冷冻起来，这样想吃的时候就随吃随拿了，这个方法真不错，喜欢的朋友不防也存些吧! 土鸡焖笋 鲜香的冬笋，它营养丰富，富含大量纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化和排泄，起到是减肥瘦身的作用。 冬笋是春天的馈赠，它肉质细嫩、味道清鲜，但是季节性很强，所以我都会在冬笋正上市季节的时候都买点，焯水后放入冰箱中冷冻储存，这样即使过了季节，也能品尝到春天的美味。 质嫩味鲜、清脆爽口的冬笋与肉质紧实、味道香浓的土鸡还真的是绝配，冬笋吸收了鸡肉的鲜香味道，同时去除了鸡肉的油腻，两种味道相互融合。 为了味道更独特，我加入一味香草料---九层塔来提鲜，让它味道更香。 当这道汁厚味浓，鲜香适口的“土鸡焖笋”端上餐桌时，香味扑鼻而来，最为关键的是好吃不胖，土鸡比起其他鸡没有那么油腻，而冬笋也具有刮油的作用，吃了它，心里无负担，健康饮食，越吃越FIT。 绝味搭配，好吃不胖----【土鸡焖笋】 原料：土鸡，冬笋，葱姜，冰糖，白酒，九层塔，红烧酱油，八角，桂皮，香叶，葱段，姜片，油盐。 土鸡焖笋的做法 1.准备好原材料; 2.土鸡切成块后放入冷水中焯，加入几片姜和适量的白酒; 3.煮开后捞出，再用开水冲洗干净血沫; 4.烧热锅，放入适量的油，加入几块冰糖小火慢慢翻炒; 5.直至冰糖完全融化成棕色; 6.下入焯过水的鸡块转为大火后翻炒; 7.将鸡块翻炒上色后加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶和红辣椒等大料继续翻炒; 8.再加入料酒和生抽上色，继续翻炒; 9.加入适量的开水，大火煮开后转为小火，加盖炖煮三十分钟; 10.再加入笋块加盖继续炖煮三十分钟; 11.转为大火收汁，这时加入盐和胡椒粉调味; 12.最后加入九层塔翻炒几下即可; 13.盛入盘中。 土鸡焖笋做法小贴士 1.土鸡切成块后放入冷水中焯水，加入姜片和白酒帮助去腥，焯过后再用开水将表面上的血沫去除干净;记得冬笋也要焯水去除涩味; 2.炒糖色时注意先开小火,加入冰糖慢慢炒，炒到冰糖完全融化，成棕色后就可以放入焯过水的鸡块了，不要将糖炒糊了，会发苦; 3.煸炒鸡块后加入开水先炖煮三十分钟，再放入笋块一起焖煮，因为是土鸡，肉比较结实，比一般我们买的鸡要多焖煮一段时间;要是觉得时间长，可以用高压锅; 4.焖煮好后大火收汁，放入盐调味;我最后还放了些九层塔，来增加它的风味。土鸡焖笋的家常做法
土鸡焖笋的家常做法 土鸡焖笋怎么做最好吃
土鸡焖笋的家常做法每次在市场的冬笋都是剥了皮再称的，回到家就不好存放了，为了过了季节也能吃到冬笋，就把冬笋买回来焯过水后分开包装冷冻起来，这样想吃的时候就随吃随拿了，这个方法真不错，喜欢的朋友不防也存些吧!土鸡焖笋鲜香的冬笋，它营养丰富，富含大量纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化和排泄，起到是减肥瘦身的作用。
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土笋冻的做法图解
土笋冻的做法图解1.土笋冻的特色土笋冻是一种色泽灰白色的，还有一种晶莹透明色的，吃起来是特别的鲜嫩清脆的，同时还有一种柔糯清爽的感觉，这是一种特别富有弹性的一种食物。土笋冻的制作以西埯村最为出名。土笋冻的由来说法来历1、是郑成功发明土笋冻说。而土笋冻最古老的产地，就是安海等闽南地区。所以在土笋冻的源产地的泉州经常能看到小孩子吃土笋冻的情景。
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土笋冻里面的虫子是啥，土笋冻是什么虫子
并且它拥有极高的营养价值，对人体大有裨益。土笋冻是是福建泉州以及闽南地区一带的一种传统的特色小吃。但是这种小吃的原料是用一种虫子做成的，那么到底土笋冻里面的虫子是啥，其实呢，这种虫子叫沙虫。正如其名，这种虫子主要是生活在海边的沙子里。
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冬笋和土豆能一起吃吗
冬笋和土豆都是我们日常吃的食材，土豆价格低廉，富含多种营养，很符合多数人的消费理念，因此可以说是我们餐桌上比不可少的食材。我们在吃这两种食材的时候基本上是单独炒或者搭配其他食材一起烹炒，但是很少看到有人将冬笋和土豆一起烹炒食用，那么这两种食材可以一起吃吗?
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冬笋炖土鸡——开胃强筋补气润肠
冬笋是一种常见的食材类型，是笋的一种，口感清爽，而且营养物质也是比较高的呢，你知道冬笋的食用方法吗，可以煮汤，或者是炒着吃，今天介绍的这道冬笋炖土鸡是不错的选择，可以有补气血润肠的效果。土鸡补充胶质蛋白和氨基酸，具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样一道食谱可以有润肠的作用，因为冬笋含有的纤维素比较多，和土鸡一起吃，补充蛋白质和钙质，可以起到很好的健脾胃补虚劳的作用和效果，而且还可以有滋阴的效果。关于冬笋炖土鸡的好处，你知道了吧。
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冬笋土鸡煲——缓解乏力养肝明目
笋是大家都喜欢吃的一种食材哦，它可以促进食欲，而且还可以有润肠通便的作用，冬笋也是其中的一种，可以促进食欲，而且还可以增强体质，冬笋和土鸡一起搭配的话可以缓解乏力，而且还可以养肝明目。冬笋具有润肠排便、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、养肝明目、助消化、开胃健消油腻的功效。冬笋土鸡煲的具体的做法，大家都学会了吗，爱吃的你赶紧行动起来吧，缓解乏力养肝明目润肠通便，不仅可以有抗衰老的作用，而且还可以减肥健美哦，大家不妨试试。
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冬笋土鸡煲——瘦身排毒抗衰美肤
无论是在夏季，还是在冬、春季，我们总是会吃到也喜欢吃冬笋了。虽然，冬笋有点苦涩，但是只要经过我们的处理后，照样一样的可口哦。冬笋土鸡煲所需材料土鸡500克、冬笋100克、枸杞子适量、葱段适量、香菜段适量冬笋土鸡煲的做法1、将土鸡处理好洗净，用开水焯烫去除血腥味;冬笋剥皮后去跟，并切片，用水浸泡10分钟再沥干;枸杞子洗净备用。以上是今天小编为大家带来的有关“冬笋土鸡煲的制作步骤以及它的功效和作用”的内容介绍了。
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冬笋土鸡煲——润肠排毒健脾开胃
冬笋是不错的一种养生食材类型，它的食用方法有很多，和鸡肉一起吃，可以有润肠通便排毒的作用，还可以健脾养胃的哦，一起来看看这道养生的冬笋土鸡煲的做法吧。冬笋土鸡煲的功效与作用冬笋具有润肠排便、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、养肝明目、助消化、开胃健消油腻的功效。冬笋土鸡煲具有缓解气虚乏力症状、降血脂和胆固醇、健脾养胃和润肠排毒的功效。
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