更新时间:2024-08-20 00:21:36

月饼的制作方法和配料

水晶月饼

配料:白开水300克,白糖40克,琼脂6克,豆沙球

做法:

1、白开水300克,加白糖40克,搅拌均匀至白糖溶化。

2、6克琼脂用冷水泡软,加适量的水,加热至琼脂溶化,倒入中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。

3、把模具放冰箱冷藏几分钟,表面稍微凝固时,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的琼脂水至模具满,放入冰箱冷藏。

4、凝固后即可食用,用牙签在四周轻轻转动一圈,然后倒扣模具,即可轻松脱模。

月饼的制作方法和配料

月饼的制作方法和配料

水晶月饼配料:白开水300克,白糖40克,琼脂6克,豆沙球做法:1、白开水300克,加白糖40克,搅拌均匀至白糖溶化。2、6克琼脂用冷水泡软,加适量的水,加热至琼脂溶化,倒入中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。3、把模具放冰箱冷藏几分钟,表面稍微凝固时,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的琼脂水至模具满,放

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羊肉汤做法,汤的配料和制作方法:

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一、汤的历史:羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗

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泡鸡爪的制作方法和配料,泡鸡爪的制作方法和配料是什么呢

泡鸡爪的制作方法和配料,泡鸡爪的制作方法和配料是什么呢

腌泡盒中先放一袋糟卤或瓶装+2/3瓶白醋+2瓶泡山椒+花椒+白糖+味精+盐。将凉开水盒中鸡爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱2天后或1天即可食用。

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月饼的制作方法和配料用量

月饼的制作方法和配料用量

月饼的制作方法和配料使用器具:月饼模、打蛋器、网筛、量杯、量勺、刮刀、干面棍、细毛刷、烤箱。材料及份量:花生油(3/5杯)、转化糖浆(4/5杯)、糖(1小勺)、盐(1/2中勺)、苏打(1/4小勺)、低筋面粉、焦糖(1小勺)、水(1大勺)、豆沙、鸡蛋。步骤:1、将水、盐、糖、苏打、搅拌均匀备用。2、转

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茶叶蛋的做法及配料 茶叶蛋的配方及制作方法

茶叶蛋的做法及配料 茶叶蛋的配方及制作方法

茶叶蛋是一种常见的早餐,营养又美味,很多人都喜欢早上吃上一个茶叶蛋。茶叶蛋的做法及配料做法一:食材:鸡蛋,2颗八角,1小把花椒,1小段桂皮,几片香叶,2块冰糖,茶叶,1勺生抽,1勺料酒,少许老抽,适量食盐,少许味精。相信大家看完以上的介绍,对茶叶蛋的做法及配料已经有了自己的认识了,希望可以帮助到大家。

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杂粮煎饼的配方-杂粮煎饼的制作方法

杂粮煎饼的配方-杂粮煎饼的制作方法

山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。杂粮煎饼的配方-杂粮煎饼的制作方法杂粮煎饼的简介杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用;06年至今一直风靡全国。

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莲蓉月饼的介绍-莲蓉月饼的制作方法

莲蓉月饼的介绍-莲蓉月饼的制作方法

莲蓉月饼的介绍对于莲蓉月饼,主要是小时候的记忆,褐黄褐黄的饼皮,软软的,切开之后是米白色透明的莲蓉,吃到口里又软又香又甜,特别的甜美可口。一开始吃的莲蓉月饼有白莲蓉月饼和双簧莲蓉月饼,那是我中秋节最爱的月饼。

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冰皮月饼的制作方法

冰皮月饼的制作方法

冰皮月饼作为月饼界的武媚娘,在近两年可谓横扫各大高端市场。作为会玩的城里人,我们怎么可能没有冰皮月饼的制作方法呢?冰皮月饼其实并没有传说中的那么神秘和高大上,我们完全可以自己在家动手做出来。用冰皮把豆沙包起来,直到把豆沙全部包裹住,收口。把包好的冰皮面团放进模具,用手掌压实了。最后把月饼模用力磕一下,再倒出来,之后放入冰箱冷藏,冰皮月饼就做好了。

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