草莓蛋糕的制作方法和材料

草莓蛋糕很多人都爱吃，特别是家中的小朋友们，但是爱孩子的父母总担心外面购买的蛋糕质量不好，就想自己在家中亲自为孩子做，却又不知道应该怎么制作，今天小编会把草莓蛋糕的制作方法详细写出来，想自己做蛋糕的朋友快来学习吧。

五类蛋糕不要买

1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等也不够新鲜，而且数量很少，不如自己直接买鲜水果吃。

5.不买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
 

草莓蛋糕的制作方法和材料

草莓蛋糕的制作方法

草莓蛋糕的用料

制作草莓蛋糕时需要新鲜草莓十颗，无盐黄油三十克，面粉八十克，新鲜奶油三百克，另外再准备三个鸡蛋和一百克白糖以及少量的香草粉和适量的清水以及十内。

草莓蛋糕的制作步骤

1、把鸡蛋磕开以后打散，如果有打蛋器最好用打蛋器打到蛋液出丝，然后把面粉和香草粉放入到里面调匀。

2、把准备好的黄油分三次化开，然后放入到面糊中，把面糊调到光滑，再取一个六寸的蛋糕模具，把面糊倒入进去，放入烤箱烤制。

3、把烤好的蛋糕坯取出，降温备用，把糖份调开以后放在奶油中，把奶油打散，涂抹在蛋糕的表面上。

4、把草莓清洗干净以后，去掉蒂部，然后从中间切开，均匀的摆放在蛋糕的上层，这时要一个好看又好吃的草莓蛋糕就制作完成了。

蛋糕的五个危害

蛋糕究竟是美味还是毒药？

1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕，特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。

草莓有助于预防肝癌

草莓是一种味道鲜美的水果，炎热的夏天吃一颗酸酸甜甜的草莓可解渴，但是您知道吗吃草莓有助于预防肝癌!据研究员介绍草莓是一种抗癌水果，并且占据抗癌水果的首位，草莓中的物质可产生抗毒素作用。此外其它的水果也具有一些抗癌的作用，也可适当的吃一些这样的水果。

1、研究人员发现，经常吃草莓有助于预防肝癌，因为草莓的抗癌作用，在抗癌水果中占据首位。新鲜草莓含有一种特殊的鞣酸物质，进入人体之后可产生抗毒作用，从而防止癌细胞的形成。而去而且，草莓中还含有胺类物质，对白血病也有一定的预防作用，还可预防再生障碍性贫血等疾病的发生。

2、在其它的抗癌水果中葡萄也具有抗癌作用，特别是葡萄皮中的白藜芦醇以及花青素都是天然抗氧化剂，具有抗癌功效。可防止癌细胞发生恶变、防止白血病细胞进行复制。因此，日常生活中多吃说过可以预防癌症的发生，减少癌症的病发率。

3 、杏是防肝癌第二种水果，杏适合多种癌症患者食用。杏中含有丰富的维生素B17，维生素B17是是一种很有效的抗癌物质，具有杀灭癌细胞的作用。有报道称，美国利用维生素B17治疗的癌症患者中，250例患者中，获救者有248人，维生素B17挽救了近四千患者的生命。

新鲜的水果中含有丰富的维生素，日常生活中多吃一些水果对大家的身体健康有很大的帮助。多吃草莓有助于预防肝癌，大家可以多吃一些具有抗癌的水果。

预防高血压要少吃奶油蛋糕

高血压在我们的日常生活中是一种常见的疾病之一，随着人们生活水平不断的提高，造成这种疾病发生率越来越呈现年轻化的趋势发展了，为了减轻患者的痛苦和更有效的治疗，我们首先了解一下高血压的预防方法吧。那么常见的高血压的预防方法有哪些呢，下面就请我们的专家为大家简答的介绍一下吧。

高血压的预防

一、整饮食结构

限制脂肪的摄入，尤其少吃含饱和脂肪酸的动物脂肪，生活中常见的有肥肉、奶油蛋糕、汉堡包、炸鸡块等食物，同时可以食用含不饱和脂肪酸的植物油。

二、控制饮食

这是日常生活中常见的高血压的预防方法，首先提倡食用富含膳食纤维的食物及粗粮等低热量食物食用，减少高热量食物的摄入。

三、减肥

随着人们生活水平不断的提高，造成饮食结构发生了巨大的改变，尤其是儿童的肥胖者最多。同时体重与血压有着密不可分的关系，体重的增加血压也会增加。所以在预防高血压症状发生的时候也要保持良好的体重。